消費升級 自動售貨機變革搶佔藍海市場

在中國有一句話叫：以不變應萬變。但是，放在自動售貨機這一行業上，似乎沒有可行之路。自動售貨機最早出現於二十世紀五六十年代的西歐，但是在隨後幾十年的發展中，不管是品類還是技術，都沒有過多的突破和創新，而這種「安逸」的做法不僅出現在西方，在中國也是同樣。

自動售貨機在1999年進入中國後，也曾一度受到好評，分布在地鐵、商場、公園等的自動售貨機在為消費者帶來新鮮感的同時，也為他們提供了便利。而後，不少模仿者紛紛加入了這個看似「躺著就能賺錢」的行業。但是，十幾年過去了，國內的自動售貨機行業大部分依舊還是在做著賣水的生意，並且中國的自動售貨機市場還有很大的空間急需被填滿。

在日本，自動售貨機被稱為是「可以養老的行業」，但是在中國卻並沒有成為異常火爆的業態，其中最直接的一個原因就是品類的單一化，這種單一化的品類在一定的場景下是比較「雞肋」的，並且也是引不起消費者興趣最主要的一個原因。

因此，自動售貨機行業要想崛起，品類必須走向多樣化以及組合化，必須以「變」應對時代的「變」，應對消費者的「變」。

自動售貨機行業的顛覆，必須是從品類開始。因為品類可以決定它究竟是一個毫無特色的自動售貨機，還是一個滿足消費者多樣化需求的智能微超。為此，不少企業都在試圖突破品類，帶給消費者更多的選擇，更好的體驗。

首先，品類選擇以及搭配上以消費者需求為核心。在消費者越來越「懶」的情況下，他們已經不可能通過自動售貨機購買了一件商品後，再通過其他渠道去購買另外一件與之搭配的商品了，他們想要的是便捷，是一站式服務。

為此，自動售貨機行業要根據自己的目標消費人群對自動售貨機內的產品進行組合式的搭配，這種搭配不僅僅是不同飲料的搭配或者是不同零食的組合，而是通過對自己的目標人群進行數據分析，找出該自動售貨機所覆蓋的消費人群在不同的消費場景下的特點，從而再選擇商品來滿足這一部分消費者的需求。例如在辦公室這一場景，通過消費數據發現80%的人都比較喜歡壽司和沙拉，那麼完全可以將二者放進一台自動售貨機里，以供該辦公室的消費人群進行選擇。

不難發現，自動售貨機從傳統的「我提供什麼，你就要什麼」轉變為現在的「你需要什麼，我就提供什麼」。但是，這種品類搭配的轉變基本上是無門檻的，因為他只要基於消費者的喜好從而向自動售貨機里放商品就可以了，難的是一台自動售貨機如何滿足消費者的不同需求，這就對自動售貨機的內部構造提出了更高的要求，其中亟待解決的一個問題就是如何讓貨道容納不同的商品，並且還可以隨時進行調整。

對於消費者來說，可以在一台智能售貨機上買到不同組合的品類，可能是一頓豐盛的午餐，可能是一份午後的點心，也有可能是一份水乳套裝。

在中國，自動售貨機行業在沒有被完全顛覆之前，就是一個巨大的藍海市場，而真正能夠搶佔這個藍海市場的玩家，在隨時代的改變而改變的時候，也要及時發現消費者的「變」！