被海鮮刺傷或者吃了海鮮,出現這個癥狀,48小時內可致命!

最近,各地「史上最長休漁期」相繼結束,不少地方的吃貨都可以享受一場海鮮的饕餮盛宴,海魚、海蝦、海蟹等以肥美的姿態出現在餐桌上。有的網友會選擇在外吃海鮮,也有的網友會選擇在家大展身手。但是,被海鮮刺傷後,或者吃了海鮮,只要身體出現紅、腫,應馬上到醫院就醫。

海鮮中的無聲殺手

廈門一位40多歲的庄先生在水產市場買了一條海魚,回家以後在殺魚的過程中,不小心被魚鰭輕輕地扎了一下,他根本沒放在心上。誰知道,晚上吃完飯不久就陸續出現了紅腫、發燒等癥狀,家長馬上將他緊急送醫後,依舊因為傷口感染嚴重,而要被迫截肢保命。

陽江的阿雄平時喜歡喝酒,患有酒精性肝病。8月20日的晚上,阿雄吃了幾隻螃蟹,第二天發現小腿有點紅腫,他也並沒有放在心上。結果紅腫不斷蔓延,從小腿到大腿,家人緊急送醫。遺憾的是,經過醫生的全力搶救,他還是不幸身亡。

儘管上面這兩位相隔很遠,導致他們出現問題的,都是同樣的「殺手」——藏在海鮮中的創傷弧菌

什麼是創傷弧菌?

弧菌是海洋中最為常見的菌落之一,在美國FDA(類似於中國的食品藥品監督管理局)細菌分析手冊中,有13種弧菌被列入食源致病微生物的檢驗,而創傷弧菌就是其中的一種。

創傷弧菌,就是一種可以通過傷口侵入人體的細菌。它感染人的途徑主要有兩個:

1、被帶有創傷弧菌的海鮮扎傷。被扎傷後,創傷弧菌可以從傷口入侵到血液,以大約10分鐘分裂一次的速度快速繁殖,等3~4個小時後,傷口就會出現紅、腫,接著組織潰爛壞死,若送醫不及時,48小時內即可致命。

2、易感人群生吃或者半生吃了帶有創傷弧菌的海鮮。創傷弧菌一般不易被感染,多發於有基礎性疾病的人群,尤其是慢性肝病患者。老人、小孩、孕婦以及患有免疫缺陷疾病等人群也盡量不要吃生的或者半生的海鮮。

此外,創傷弧菌比較怕冷,夏天就是它活動的高峰期。曾有研究在7月對廣東省內海產品主要產地和銷售地的69份樣品進行了創傷弧菌檢測,結果顯示,創傷弧菌的總出率為53.62%,其中生蚝檢出率最高,達到80.95%,海蟹的檢出率為25.00%,海魚的檢出率為18.18%。所以,吃海鮮千萬不要抱僥倖之心!

其實,只要我們處理海鮮時戴個手套,小心點不被扎傷,不吃生的或者半生的海鮮,創傷弧菌就無從入侵。另外,當被海鮮刺傷或者吃了海鮮後,身體出現異常,應馬上就醫,避免錯過最佳治療時間。

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