你可能被騙了很久：既補水又保濕的護膚品都是忽悠

你可能被騙了很久：既補水又保濕的護膚品都是忽悠

水，是生命之源。同樣也是護膚的關鍵所在。當人們形容一個人的皮膚狀態好的時候會用到諸如，水靈、滋潤、柔滑等無不與水相關。可以說，只要保持皮膚濕潤就可以使皮膚保持相對健康的狀態。而相反，如果不能夠有效保持皮膚濕潤的話則容易使皮膚變得粗糙、敏感、加速衰老等一系列問題。

這也是為什麼幾乎所有的護膚品都會宣稱具有補水、保濕等效果的原因。然而，這些頗有誘惑力的宣傳是否貨真價實很多時候都是值得懷疑的，甚至是完全錯誤的，其中常見的一條便是宣成某產品既能補水又能保濕。每每看到這樣的廣告，我的腦袋裡就會出現這樣的台詞：我那麼信任你，你竟然這樣騙我！你把我當成了你的什麼！沒想到你竟然是這樣的廣告！

我們先看一下，皮膚為什麼需要保持濕潤？

皮膚是人體最大的器官，占體重1-5%，總面積達1.5-2平方米（不計紋理）。而皮膚組織中水分的含量又高達50-70%。而最外部的死細胞，角質層，正常的含量也需要保持在10-20%。低於10%時便會感覺不適。

作為最外部的屏障，皮膚每天都會有多種物質進進出出，其中最主要的就是水分。在春冬季，皮膚不感到明顯出汗的情況下每天經皮膚蒸發的水分約500毫升，夏季大量出汗的情況下可以高達2500毫升。形象理解的話，在冬季將手放在玻璃上則可以立馬看到一層「白霧」。在夏季，外界濕度較大同時皮膚本身分泌旺盛的情況下皮膚相對不太容易乾燥，但是在秋冬春季外界濕度減小，皮膚與外界之間的平衡值也會大大降低，如果不採取任何保護措施的話就會使得皮膚失水。失水嚴重時甚至會皸裂。此外陽光暴晒、飲水減少、身體內部失調和錯誤的清潔保養方式等都會造成皮膚失水。

為維持人體水平衡，成年人每天需要飲水2500毫升左右，也就是傳說中的每天喝8杯水。但是僅僅保證總量攝入並不能充分保證皮膚的含水量，尤其是容易失水的環境中，適當的保濕和補水措施就非常必要了。

補水是主動補加，而保濕則是減少揮發，需要使用性質截然相反的物質去實現

說到補水保濕，很多廣告宣傳，經常容易把二者混為一談，以為是一個詞。其實不然，補水和保濕其實是一個目的的兩種手段，都是為了增加皮膚的含水量，補水是主動補加，而保濕則是減少揮發。很多時候這兩種方法需要使用性質截然相反的物質去實現，尤其對於外用護膚品，大部分需要分別用兩款產品，先補水，再保濕。如果某產品宣稱同時具有補水和保濕的效果，那麼你就要懷疑他是不是在忽悠你了。

皮膚自身規律：用天然親水因子吸收水分，皮膚表層油脂膜防止水分揮發

皮膚本身具備的補水和保濕策略，也分為兩方面。一方面是補水，皮膚組織中含有的大量的蛋白質（膠原蛋白）、氨基酸（神經醯胺）、糖類（透明質酸）、電解質等物質都是天然親水物種，天然保濕因子NMF，會促進皮膚吸收水分，營造富水環境。這些物種本身具有親水能力，但是並不能保證水分不會流失。當外界濕度降低時，水分又會慢慢從這些組織中擴散出去，這樣一來，即使你從內部補再多的水，如果不能有效防止它們揮發也會使效果大打折扣。

因此，皮膚還需要配合上保濕的方法，即防止水分流失。這時候就需要在皮膚的最表層有一層可以在一定程度上疏水的油脂了。這層油脂膜可以有效防止皮膚組織中的水分過快揮發，這樣一來內部補充的水分就可以保持住了。這層油脂膜的存在也防止了外界雜物進入皮膚，但是也會阻礙吸收水分，因此在對皮膚進行補水之前就務必把這層油脂膜適當清潔減少，才能使皮膚充分吸收外界的水分。

Part II

效法自然：護膚品中的補水和保濕功效

當外界過於乾燥皮膚本身的補水保濕策略不足以防止水分流失的時候就需要使用補水和保濕類的護膚產品了。和皮膚本身的策略一樣，保濕類產品也是通過在皮膚表面形成保濕膜而阻止水分流失，使皮膚柔軟、光滑，如十六烷基硬脂酸鹽、二辛醯基馬來酸鹽、C12-C15烷基安息香酸鹽等。而補水成分則是那些一方面可以深入皮膚角質層或表皮當中，且能夠促進水分吸收的小分子類物種，如甘油、丙二醇、乳酸、尿素等。

護膚品哪些補水成分好用？

值得一提的是，高級面膜中常用的透明質酸、膠原蛋白等，由於其分子量巨大，一般而言是很難擴散進入皮膚的，充其量只能停留在皮膚表面，相較於皮膚組織中的膠原蛋白和透明質酸，其功效要大打折扣。更何況，由於透明質酸和膠原蛋白等都非常親水，他們都傾向於待在含水量更大的面膜中，因此有多少擴散到皮膚表面也是值得考量的。

因此，為了達到補水的目的，我們更推薦小分子保濕劑，即氨基酸、甘油、丙二醇、乳酸等。甘油、丙二醇等由於工業上非常容易加工得到，具有廉價易得的優勢（1噸甘油的價格大概幾千人民幣），因而在護膚品中大量使用，其在成分表中往往排序比較靠前。但相比於氨基酸、神經醯胺等這些物種功能就相對單一了。後者可以作為皮膚細胞的營養物質在一定程度上修復增強皮膚本身的補水功能，恢復細胞活力，促進皮膚組織新陳代謝保持皮膚彈性等功能。也因此相較於前者，含有氨基酸類成分的護膚品往往更為高端。考慮氨基酸的來源，可以有生物天然的和非天然化工生成的。一般而言，非天然合成氨基酸或者的氨基酸或衍生物成分相比較而言可能會比較單一，不如天然來源的成分均衡和豐富。生物天然的氨基酸源可以是微生物發酵，或者天然蛋白質的水解，如蠶絲蛋白等。當然，使用效果上，大家還是需要以實際數據為準。