雪茄大師大衛杜夫教你品雪茄
大衛杜夫的雪茄品鑒方法,是世界上最知名的雪茄客對於品嘗雪茄的一點心得。
「抽得少一些,但抽得好一些」
季諾?大衛杜夫始終向他的顧客倡導他的格言,「抽得少一些,但抽得好一些」。如果沒有充裕的時間享受雪茄就不要匆忙點上一支。只有花上足夠的時間才能體會其中的樂趣。
選擇雪茄
好的雪茄是由百分之百的純煙葉手工卷制而成。好的雪茄是你在特殊時刻享用的,可以讓你在無與倫比歡快中獲得全身心的放鬆。
雪茄客會根據場合選擇正確的雪茄。價格對於雪茄迷來說從來不是考慮的問題。雪茄客只根據個人的喜好與可利用的時間來選擇雪茄。這樣他才能獲得他所期望的品質。
下面是一些選擇雪茄的小提示:
Senoritas——短時間吸食
巴拿麥——一天里的第一支
小克羅那——餐前
克羅那——豐盛的午餐
大克羅那——休閑
雙克羅那——正餐的高潮
巨型雙克羅那——真正特別的時刻
是否取下標環
抽雪茄的人總是不清楚是否該取下雪茄上的標環。
季諾-大衛杜夫建議不要取下,由於大多數手卷雪茄的標環都是用手放上去的,所以在取下時有可能損壞茄衣。如果要取掉,也至少要等到晚餐雪茄燃燒到三分之一過後。
剪雪茄
雪茄剪得好壞決定最終吸食雪茄的品質、氣味的細微差別與濃度,以及雪茄的燃燒,切口應該與雪茄的直徑等比例。
剪一支大衛杜夫周年紀念版雪茄與剪一支大使系列雪茄是不一樣的。不論你採用什麼方式,切口要乾淨,並且尺寸要足夠大,保證順暢地吸食。
季諾?大衛杜夫不推薦V型切口,因為那樣無法保證抽吸的平均。強烈推薦的雪茄剪為大衛杜夫雪茄剪、大衛杜夫圓剪以及大衛杜夫雙層刀片雪茄剪。
點雪茄
最好的點雪茄方法是採用短火苗。手捏住雪茄頭部,將之置於火苗上方大約半英寸,慢慢旋轉雪茄直至其被均勻地點燃,然後再開始吸食第一口。
油氣打火機、蠟燭或硫磺頭火柴都會產生異味,所以都不適合用來點燃一根上好的雪茄。為了確保享受到純正的雪茄,大衛杜夫特別在其產品線中推出慢燃且無硫磺的長根火柴,以及無味的打火機。
鑒賞
真正的雪茄客不是「抽」雪茄,而是「品嘗」雪茄。每吸一口都是味覺上極大的享受。
儲藏
和上好的葡萄酒一樣,雪茄必須儲藏在特定的環境下,免受以下因素的影響:1.濕度的變化,2. 溫度的變化,3.光線,4.刺激的味道。
對於那些沒有自己雪茄窖的人來說,雪茄保濕盒無疑是儲藏雪茄的最佳選擇。大衛杜夫在過去三十年中,不斷推出各種雪茄保濕盒,這些保濕盒都帶有內置調濕器,可以在盒內空間維持70-72%的相對濕度。
這些木製保濕盒都是精心製作而成,並且有各種尺寸供顧客選擇。每一個獨立的保濕盒都是一件經典的木製藝術,魅力經久不衰。
雪茄鑒賞之高希霸天才
中文名稱: 高希霸天才雪茄
英文名稱: COHIBA Maduro 5 Genios
製作工藝: 手工
規格: 10/25木盒
型號: Genios
產地: 古巴
濃度: 中等濃郁
尺寸: 長度:5 1/2" (140mm)
環徑/直徑:52 (20.64mm)
口感(參考): 巧克力、蜂蜜、奶油、焦糖
高希霸天才雪茄是高希霸馬杜璐系列的頭牌,馬杜璐西班牙語的意思是成熟,該系列使用醇化五年之後的煙葉製作茄衣,外觀飽滿,茄衣黝黑。
該系列雪茄於2007年3月於古巴雪茄節上隆重推出, 該系列一共推出3種尺寸的雪茄, 分別為SECRETOS奧秘MAGICOS魔術師GENIOS天才, 據古巴煙草局HABANOS S.A所宣稱該系列雪茄產量極為有限所用煙葉全部採用醇化5年以上的上等煙葉由大師手工卷制而成,而包裝也一改古巴雪茄傳統的粗糟,用黑色漆盒作為雪茄外包裝,充分彰顯其尊貴華麗的本色.。
品嘗高希霸的雪茄,這三款不容錯過,天才又是這個系列的佼佼者。
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