在日本火的要排隊購買，在國內卻鮮有人知

抹茶起源於中國隋唐，後來卻興盛於日本。特別是在日本京都，大街小巷都遍布著抹茶店，很多店鋪都沉澱著上百年的抹茶文化，不得不感嘆其抹茶文化古韻之深~

今天想和大家分享的是一款較為冷門卻好吃到爆炸的抹茶餅乾——茶の菓，真的很幸運在京都閑逛的時候發現了它，當店員遞給我試吃的那一瞬間起，我就挪不動腳了！

這款抹茶白巧克力餅乾是由日本著名糕點師江崎靖彥、制茶專家小刀確二、茶葉鑒定師森田治秀三人合力開發的，在日本本地聲譽很好，還曾上過當地的電視節目被評為最好吃的抹茶餅乾。

其原料採用了精選的濃茶和淡茶兩種宇治抹茶，濃茶味較苦、較澀和甘甜的淡茶相搭配，再加上入口即溶的香濃白巧，巧妙地形成了這款讓人一口就愛上的茶の菓。

它和來自北海道的網紅白色戀人有些許相似~都是屬於貓舌餅，兩片餅乾夾雜著白巧克力，相比之下茶の菓出色了許多。從外觀上，每一塊餅乾上都以幼圓體烙有棕色的「京」、「茶」、「菓」字樣，體現出了它的細膩品質。

從味覺上，它既有一股淡淡的抹茶清香，又有巧克力的香濃，不似白色戀人一味的甜膩，而是給人一種茶香包裹著甜蜜的感覺，加之冷藏保存，使其在入口一刻給人帶來一絲涼而不冰的快感。

其次從口感上來說，與白色戀人甚至日本本土的大部分抹茶餅乾不同的是，它絲滑軟糯並帶著些清爽，加之白巧克力的細膩，甚至無需咀嚼，就像初雪一般融化在你的舌尖，簡直妙不可言~

京都北山茶の菓是日本當地人也會排隊買的著名伴手禮，至於為什麼沒有白色戀人和Royce那麼火，可能是因為賞味期限吧，它只有15天的保質期，哭唧唧~亦或許是因為這款是京都限定，只有京都才有賣，而其餘兩款在機場免稅店就能直接擼回家，簡直不要太方便！

如果你去日本旅行，要選擇伴手禮，一定不要錯過它！無論是外包裝還是味道，它絕對不會讓你失望~不能出國的盆友們也不要難過，萬能的淘寶要啥有啥可以找代購呀~

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