每逢春節胖三斤?我們幫你找兇手!
終於到了「誰都嫌你瘦」的時節,CBD里吃了一個寒暑瘦身餐的Lucy and Lily們,回到了親媽的小飯桌上,難得縱情體驗饕餮的喜悅——她們又變回了「停不下筷子、邁不開腿」的翠花與桂香。
在這美好的日子裡,日常抖料扎心的評測君決定幫Lucy and Lily們算筆賬,看「舌尖上的春節如何讓你胖」。
隱形熱量之王之
堅果篇
堅果,大自然對勤勞的人類最美好的饋贈,以飽含油脂的果實激勵著每一個勤嗑不輟的人。偏愛熱鬧的中國人,對堅果更有著某種異乎尋常的狂熱,餐前飯後團坐在一起,抓上一把瓜子、敲開幾顆核桃,閑話家常,順便催人家孩子結婚生娃找對象,這已經成為一種不分地域的年俗。
母胎單身的Lucy早已有所準備,她巧妙地回懟了所有奪命連環問,捏碎最後一顆紙皮核桃逃出包圍圈。然而,Lucy還不知道,慌亂間幾把堅果下肚,1個漢堡的熱量已經悄然攢上腰間......這,只是開始。
* 食物單位熱量數據參考:薄荷健康及營養師學院
* 運動消耗計算方式:60公斤的女性,以8公里/小時的速度跑步,每跑1公里可消耗熱量75千卡。
道理都懂,但就是把不住嘴之
硬菜篇
清晨,Lily的母親系好圍裙開始準備午飯,她最了解大家庭里每個人的喜好。她取出干炸丸子,這是中原最傳統的一道下酒菜。
Lily是個手殘,但她知道,剛出鍋的干炸丸子口感最飽滿。顧不上洗臉,Lily尋著味道走進廚房,隨手捏起3顆熱丸子入口,焦脆的外皮裹著軟嫩的青紅蘿蔔絲,侵襲著她剛剛蘇醒的味覺。但Lily沒有意識到,看似無害的素食里,也藏著油脂的秘密.....
面對美食的誘惑,Lily一向克制,她可以整年不碰炸雞烤肉,但唯獨過年例外。
在Lily看來,母親做的四喜丸子最鬆軟鮮美,母親做的紅燒肉最油而不膩,母親做的鹵豬蹄最Q彈入味。一年一度,她不能錯過,這是家的味道,親情的味道,故鄉的味道。
這次,Lily清楚自己即將付出一張健身卡的代價:
最早上門的Lily二舅媽是東北人,她記憶里的春節,鍋包肉不能缺席,二舅媽喜歡跟婆家人分享這份記憶,提前讓Lily媽準備了豬裡脊。腌肉,掛粉,熱鍋起油,陌生的廚房裡,二舅媽只需通過肉片的色澤就能確認出鍋的時機,這完全有賴於她豐富的經驗。
手涼腳涼的折翼天使Lily從沒去過東北,但她卻熟悉這道東北人的「情結菜」。
別以為不加奶油巧克力就熱量低之
糖衣炮彈篇
甜品,在春節的飯桌上總是壓軸出現,這代表著人們對新年最甜蜜的憧憬。Lucy最愛的八寶飯配料是紅豆沙、葡萄乾、蜜棗,絲絲甜蜜嵌入糯米,從蒸籠里冒著熱氣上桌,在大魚大肉唱過主角以後,依然讓人情不自禁地拿起勺子。但Lucy和所有人一樣渾然不覺,1勺八寶飯要跑600米,1顆湯圓要跑1公里......
話說回來
掰著指頭算熱量也不是誠心嚇唬你,多吃水果蔬菜多運動,吃下去的肉,總歸是要長你臉上的,備不住還會招惹些消化不良、痛風、脂肪肝,放縱歸放縱,心裡有點數呀。
對沒錯,我們就是前不久剛剛發了堅果評測,現在又告訴你堅果長多胖的清奇組織放心選。
公眾號放心選,id:fangxinpingce,在公眾號後台回復「堅果」就可以查看往期評測啦!
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