什麼時候喝牛奶最好？喝牛奶應該注意什麼？

養生常識：作為生活中的重要營養品和食品，牛奶正在被越來越多的人群接受。營養專家建議，一天之中有4個「最佳時間」，飲用牛奶效果最好。牛奶中含有豐富的鈣、蛋白質、維生素等營養物質，是一種容易被消化吸收的天然食物。如今，喜歡喝牛奶的人日益增多，牛奶成了人們生活中的重要營養食品。

飲用牛奶的4個「最佳時間」

1、早餐時

早餐的熱能供應占人體總熱能需求的25%至30%，早餐時喝一杯牛奶，再配合雞蛋或麵包，就可以提供充足的營養。

2、飯後半小時

喝牛奶的最佳時間也可以在吃完飯的半個小時後，因為牛奶有潤腸通便的效果，這種效果配合蜂蜜一同食用會更加的明顯。所以吃飯之後喝一杯蜂蜜牛奶，可以防止我們發生便秘等腸道問題，牛奶裡面的各種酶也能幫助我們對食物的消化，使我們從食物里獲得更多的營養。

3、運動後

運動後喝一定的牛奶，不僅可以補充體力，還能補充鈣質，維生素，能起到強健骨骼，增幅肌肉的目的哦。喝牛奶的最佳時間選在這個時候，牛奶裡面的水分不僅僅能很好的彌補我們運動過程中的水分消耗，而且乳蛋白也能隨著加速的血液被我們更好的吸收，

4、睡覺之前

喝牛奶的最佳時間選在睡覺之前，不僅是因為牛奶有很好的安眠效果，我們在睡覺的時候也是我們的消化功能最活躍的時候，睡前喝一杯牛奶，牛奶裡面含有的無機鹽，維生素，氨基酸等營養物質都能被我們很好的吸收。而且牛奶裡面的蛋白質也能阻止我們腸胃對重金屬鹽的吸收，達到延年益壽的效果。

喝牛奶的注意事項

1、牛奶是不是越濃就越好

有人認為，牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是腸道功能較差的人吃濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，還會引起急性出血性小腸炎。這是因為該類人群的腸道功能較差，受不起過重的負擔與壓力。

2、牛奶+橘汁或檸檬汁

在牛奶中加點橘子汁或者檸檬汁提味會不會更好喝呢？其實不然，橘子汁和檸檬汁都是高果酸的果品。果酸碰到牛奶中的蛋白質則會讓蛋白質變性，降低牛奶的營養價值。

3、牛奶+巧克力

牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇，於是就有人想到牛奶+巧克力，認為這兩樣一起吃大有益處。其實並不是這樣，牛奶里的鈣和巧克力的草酸會產生化學反應。嚴重者甚至會造成毛髮乾枯，缺鈣，易骨折等癥狀。

有人認為，用有營養的東西送服藥物肯定有好處，其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應，生成非水溶性物質，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前後各1、2小時內最好不要喝牛奶。

5、牛奶+米湯、稀飯

有人認為，這樣做可以使營養互補。其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以澱粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A。所以，即便是為了補充營養，也要將兩者分開食用。

出自眾里尋食山茶油：http://www.zlx10.com

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