微波爐選購有技巧，這幾點必須得知道

04-22

在如今的快節奏生活中，微波爐給我們帶來了太大的便利。無論是家裡還是公司基本都會備一台。相比普通燃氣灶和電爐，微波爐溫一杯牛奶、加熱剩飯是更便捷的方式，對於老人和孩子更方便也更安全。那麼，市面上微波爐那麼多種，到底哪種才是我們需要的呢？下面小編就來帶大家看看如何選購微波爐吧！

一、微波爐的分類

1、按熱源的不同分為單一微波加熱的普及型微波爐和多功能加熱的複合型微波爐

目前在國內國外普及率最高的是單一微波加熱的普及型微波爐，這主要是由於其質量可靠，價格便宜，操作方便，適合平時用來熱菜熱飯及解凍食品。

多功能加熱的複合型微波爐是指帶有發熱管或光波管加熱的微波爐，可以烹制菜肴或燒烤，比單微波型的微波爐功能多，但相對來說價錢貴許多。一般分為微波一電熱元件加熱式、微波一遠紅外加熱式、微波一氣體（如循環熱空氣、蒸汽或嫩氣等）加熱式。

a. 微波一電熱元件加熱式，就是除微波加熱外，食品的上、下、左、右還將得到熱輻射，從而使食品達到更理想的烹飪效果。

b. 微波一遠紅外加熱式，是指除微波加熱外，利用遠紅外在腔體內直接照射食品，使食品得到較強的熱量，類似於達到直接用火去烘烤食品的效果。

c. 微波一氣體加熱式，是指除微波加熱外，能使爐腔內充滿蒸汽，從而使食品適當地加濕，達到用蒸汽和熱量把食品蒸熟的目的。

2、按微波爐底盤類型可分為轉盤式微波爐和平板式微波爐

轉盤式微波爐的加熱方式是微波通過雲母片導入到爐腔當中，通過轉盤的轉動，達到對於食物進行均勻的加熱的效果；加熱均勻，簡單實用。

平底式微波爐的加熱方式是微波通過導流槽把微波導入到平板的下方，利用攪波器把微波均勻打散，通過平板，對於食物進行加熱。可用空間大，沒有轉環、驅動軸、玻璃盤，非常容易清理。平底式微波爐往往具備微電腦晶元，支持的功能多，在加熱方式和清潔方式更勝一籌。

二、產品規格選擇

1、容積的選擇

市場上常見微波爐的爐腔容積一般有17L、18L、20L、23L、28L、30L等規格。爐腔越大，整機售價也會越高。選購微波爐時尺寸的選擇並不需要根據家庭人口來定，還是要根據家庭的飲食習慣和平時經常製作的食物大小來設定。最適合大眾家庭使用的爐腔容積為23L 左右。

2、底板的選擇

但是大家在選購微波爐往往看重品牌和容量大小，認為容積越大加熱越快，忽視了機箱內底板的面積大小。在選擇微波爐時，一定要注意微波爐底板面積的大小，因為底板面積越大，加熱越快，熱度越高，受熱面積越均勻。

3、平台的選擇

如果購買的是平底微波爐，一般會有一個突出的平台，在這個平台內有一個微波攪拌器，通過這個裝置把微波打散，使微波從底部均勻地向上輸送，進而加熱箱體內的食物。

平台的面積越大，與箱體內底板的面積越接近，微波攪拌器將越靈活，把微波打得會更均勻。如果微波爐底部平台的面積很小，就會使加熱的效果大打折扣。

綜上所述，購買微波爐時，選擇加熱快的大面積底板和平台，容積根據使用情況而定，通過這三點注意事項選到最合適的微波爐。

三、功率選擇

市場上常見的微波爐微波輸出功率有500W、550W、600W、650W、700W、750W、800W等等。微波輸出功率就是微波爐的加熱能力和加熱速度，微波爐輸出功率越大，加熱速度越快。

如果是3-4人的小家庭，500W的微波爐足夠用。如果是4人以上的大家庭，或是想進一步加快烹飪速度，那麼，500W到800W的微波爐很適用。功率大並不多耗電，因為烹飪時間大大縮短了。

四、產品外觀質量和安全性能選擇

選擇微波爐產品時，要選擇包括造型、色彩、表面質量和零件的配合。要看造型是否美觀大方，產品表面應無機械碰傷和擦傷；面板要求平整，部件配合嚴密，色澤均勻，光澤好。

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2、安全性能選擇

微波爐用於加熱，其本身需要能承受頻繁的使用和耐高溫能力。

挑選微波爐時，可以用手指按捏門體內每一處。打開爐門，好的微波爐門面硬度好，按捏不動；門體裡面四周為防止微波泄漏的「扼流圈」的安放處，一般為黑色，質地堅韌，手指難以按動，按時無聲，開關爐門「喀嚓」聲清脆。

看微波爐門是否能緊閉，其金屬外殼不應有過大的縫隙。低劣的微波爐材質差，門體多為有機塑料，單層密封，手指按捏會鬆動，甚至聽到「咯吱」聲，使用久了微波易泄漏，對人體有很大危害。

希望大家看完小編整理的微波爐購買技巧都能選到最好的產品，如果還有什麼不懂或者想要了解的地方，可以在評論區留言哦，小編會第一時間為您解答。想要了解更多關於廚衛方面的知識，就關注我吧，讓你變身廚衛達人。