史上最全飲品店選址秘籍分享 一般人我不告訴他

開好一家飲品店，選址可以說非常重要，它在90%的程度上決定了你開店的成功與否，下面給大家分享一下開店選址的一些秘籍，一般人我不告訴他哦!

1、信息收集：飲品店老闆在選之前，最好能多方面收集信息，通過親戚、朋友、附近居民以及街道、政府部門來獲取信息，如：附近區域近期內是否有較大的拆遷，市政對此地有無重大改建、馬路規劃等重要信息。

2、 店面記錄法：飲品店老闆可親自或僱傭人員站在競爭對手門店外面，以計數器記錄營業時間內有多少人與車子經過店門口?平日與假日差別多大?經過客人的年齡、性別為何?是學生、上班族或是家庭主婦、退休人士?如此不分晴雨，記錄三、四個禮拜，大致也可了解商圈特性是否符合營業內容了。

☆ 注意路面與地勢

通常飲品店地面應與道路處在一個平面上，有利於顧客出入。如果飲品店位置在坡路上或高度相差很多的地段上，那麼最重要的就是必須考慮飲品店的入口、門面、階梯、招牌等的設計，一定要方便顧客，並引人注目。

☆ 選擇方位與走向

方位情況。方位是指飲品店正門的朝向，一般商業建築物坐北朝南是最理想的地理方位。

走向情況。一般而言，人們普遍有右行習慣，飲品店在選擇進口時應以右為上。如街道是東西走向，客流主要從東方來時，以東北路口為最佳;如果街道是南北走向，客流主要從南向北流動，以東南路口為最佳。

交叉路口情況。如果是三叉路口，最好將飲品店設在路口正面，這樣店面最顯眼;但如果是丁字路口，則將飲品店設在路口的「轉角處」。

☆ 留意潛在商業價值

留意一些不引人注目但有潛力的地段。主要從以下幾方面評價：

擬選的飲品店地址在城區規劃中的位置及其商業價值。

是否靠近大型機關、單位、廠礦企業。

未來人口增加的速度、規模及其購買力提高度。

3、走訪體驗法：把自己當成顧客進行實際消費勘察，親自到附近商家觀察並作比較，了解哪家店最受歡迎，哪家店裝潢風格最受目標顧客歡迎，甚至可繪出附近的競爭對手位置圖，以及與對手的產品形態與價格比較等。開店前的調查準備工作愈詳盡，愈能幫助自己在商圈內創造差異化特色。

4、「傍大款」：「假如你實在不知道該怎樣選址，那就學你對手的做法：他到哪兒，你就到哪兒。」它蘊含的意義是：選址的一個信息來源就在競爭對手那裡。即把飲品店開在著名飲品連鎖店或強勢品牌店的附近，甚至可以開在它的旁邊。

飲品店選址時需注意的問題

1、選址應注意的客觀因素：

一些知名品牌的商家在選址時，往往採用科學的手段，計算單位時間內人流通過的情況，有幾點客觀因素在選址時應當注意：被交通護欄分隔的道路，因車流速度快，橫向人流不易通過，即使離此處不遠就是繁華地段，但此處仍不宜開店;單行道與車站對臉之處不宜開店;受立交橋及地下通道影響不宜開店。

2、租賃房屋：這是最多見的一種形式。租賃之前，應先了解房屋的基本條件及價格，查清房屋的權狀，實地考察，看是否適合自己經營，房屋有無破損，樓面的受力以及水電等情況，了解價格及房屋的稅收情況，然後再寫一份合約(一式兩份)合約要規定租期、價格，是否可以進行裝修，稅額的負擔人，所租的面積多少，其他雜費由誰人負擔等。

3、注意城鎮的變化：有些城鎮人口稠密區和商業繁華區都是在不斷增多和擴大，都擠在城市某一塊地方是不可能的，必須四面擴張，但擴張不是相等平齊的，而是有條件和有先有後的。選擇場地就要注意到這一點，用長遠的、發展的眼光對待這一問題。

因此，只要基礎好，有發展前途，看準了下決心定下來，環境和條件差一點，可以邊經營邊建設，逐步改善環境，創造好的條件。如果猶猶豫豫，當決不決，今日挑，明日選，光看裡面，不看實質，就會貽誤戰機。即使有好場地，也被別人租去了，到頭來什麼也做不成。