還在吃阿膠補血嗎？該醒醒啦！

阿膠，也稱驢皮膠。含有豐富的元素包含蛋白質、骨膠原、鈣、鋅等，所含蛋白質水解後能產生多種必需氨基酸。都說阿膠是補血良品，是因為阿膠善於治療血虛引起的各種病症，並通過補血起到滋潤皮膚的作用，還能調經保胎，增強體質，改善睡眠，延緩衰老，有助於防治包括癌症在內的多種疾病。

阿膠的好，說都說不完，對女性來說，阿膠就是美容聖品，對貧血患者來說，阿膠就是補血秘方。

但是，濫用阿膠也會出現副作用，如引起消化不良、火氣亢盛等癥狀。

常言道：葯療不如食療。平日多注意攝入富含蛋白質、鐵、鋅和維生素的食物，就能使氣血充足。即便在日常生活中，阿膠也不宜隨便食用。

有些人在服用新鮮阿膠時會出現以下癥狀，如火氣亢盛，生熱瘡或眼睛乾澀、發紅甚至出現喉嚨干痛或大便帶血等癥狀，這些癥狀都是服用新鮮阿膠所導致的。由於現存製作工藝的局限性，新製成的阿膠總帶有一些火毒，進而服用新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫理論來看，剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰乾處放置三年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。

接下來告訴大家，除了阿膠還能通過什麼來補血。

1.蓮子桂圓羹

蓮子桂圓羹可以說是最親民的甜品了，無論去到哪個甜品店都能找到但是很少有人知道它能夠補血，只是當做一般的甜品來食用。方法很簡單，在家就可以做。食材及做法：

蓮子、桂圓肉各30克

紅棗20克

冰糖適量

將蓮子泡發後去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。

睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。此方具有補心血、健脾胃功效，適用於貧血乏力、神經衰弱人群。

2.豬肝粥

眾所周知豬肝是補鐵最佳食材，但很少人知道其實補好鐵，隨之就補了血。

食材及做法：

豬肝（其他動物肝臟也可）100～150克

粳米100克

先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分數次食用。此方具有益血補肝、明目的功效，適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

3.雙紅補血湯

補血就要多吃點紅色的食物，這份湯同蓮子桂圓羹一樣既可做甜品又能補好血。

食材及做法：

紅薯500克

紅棗10克

紅糖適量

所有食材同清水一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

其實飲食方面只要多加註意，及時給身體提供所需的營養就可以了，由於食療方法見效慢因此建議搭配鐵之緣片一同服用，補鐵生血，不到一個月就有明顯的改善