劉德華女兒從出生一直吃素!是該教你寶寶如何吃素!

據台灣媒體消息,

劉德華2008年與妻子朱麗倩低調完婚,

2012年妻子產下第一個女兒劉向蕙。

多年來,

劉德華對媒體鮮少談家人的事,

卻難得在前年央視春晚前接受採訪,

透露自己跟妻子都吃素,

女兒更是從打母胎就跟媽媽吃素到現在,

是完全純凈的「素寶寶」。

劉德華表示,

女兒當年出生後,

他為全心照顧家人,

特地推掉所有商演活動,

在家當「全職奶爸」,因為我們請的月嫂不是吃素的,所以我得在家親自照顧素食妻 女,保持與家人純凈素食的生活習慣。」 --------劉德華

上月劉德華拍戲墜馬受傷,

連開口說話都會牽扯到傷口產生疼痛,

但仍堅持要出院,

就是為了自己的女兒劉向蕙,

希望提前出院回家與女兒團聚。

可以看出華仔對向蕙的疼愛。

如今華仔女兒已四歲多,

華仔一直視寶貝的很,

為了女兒的健康身體,

一直只給女兒吃素。

關於素食,媽媽們真的了解嗎?

蛋白質並非多多益善

很多父母認為蛋白質高就是營養好,於是,給孩子吃大量高蛋白質食物。其實,片面強調高蛋白質,會影響孩子的健康。

首先,蛋白質的代謝產物要由腎臟排出。食入過多的蛋白質會加重腎臟的負擔。孩子處於生長發育階段,其腎臟功能也處於不斷完善的過程,比較嬌嫩,容易受損。若孩子的腎負荷過大,難免有不堪重負的一天。

其次,任何細胞都需要獲得能量才能工作,腦細胞也不例外。但是,腦細胞對能源十分挑剔,腦細胞只能利用三大營養素之一的糖。人體獲取糖的主要食物來源是五穀雜糧和薯類,也就是主食。如果孩子的飲食,頓頓都是用牛奶、雞蛋、肉先填飽了肚子,主食只吃幾口或不吃,腦細胞就要發生能源危機了。腦細胞轉動不起來,孩子能聰明伶俐嗎?

所以,營養好是指膳食合理、平衡、適度。蛋白質雖然重要,但並非吃得越多越好。

寶寶的素食搭配

三大類營養素,每餐都需要

A類:碳水化合物,多選用全穀類的有機食品,如糙米、胚芽米、全麥麵包、燕麥片等,及雜糧如芋頭、薯類、地瓜、南瓜等。

B類:蛋白質,多選用各種豆類及不含添加物的豆製品、核果類、種子類與全穀類相互配合一起吃,可提高蛋白質的質與量。

C類:維生素和礦物質,選用各類有機蔬菜和水果,尤其是深綠色及深黃色的果蔬,如柑橘類、蘋果、西紅柿等,最好選擇優質的有機果蔬,以確保安全及充足的營養素。

以上三類是每餐中必須具備的營養,一餐中的基本準則是一菜、一飯、一湯,到寶寶2歲半後應增加到二菜、一飯、一湯的量。每日需有2~3種水果。

素食寶寶請注意補充這些元素

鐵質

出生時寶寶本身有自己儲存鐵質的小倉庫,但到6個月大時會逐漸用盡,因此要注意鐵質的補充。植物性鐵質(稱非血紅素鐵)在體內吸收率較低,可以通過維生素C及其他有機酸的同時攝取來促進素食中鐵質的吸收。

含鐵素食:菠菜、芝麻、黑色食物如黑木耳、黑米等。

注意:茶中的鞣酸會影響體內鐵質的吸收,而且茶葉中含有的咖啡因也對寶寶腦部的發育不利,所以一定不要給素食寶寶喝茶。

蛋白質

雖然蛋白質含量在肉類食品中較多,但是搭配好的素食也可以含蛋白質豐富且並不缺乏任何一種氨基酸,能為寶寶提供足夠的優質蛋白。

含高蛋白素食:黃豆及其製品如豆腐、豆漿、豆乾。

注意:素食寶寶每天要保證喝500毫升植物奶,以補充優質蛋白質。

鈣質

豆類和很多蔬菜及全穀物中含有較多的鈣質。

含鈣素食:玉米、黃豆、豆漿、菜花、捲心菜、奶等。

注意:糖等加工後的甜食,影響鈣吸收。酸醋可以促進鐵和鈣的吸收,烹調時可以加點陳醋或檸檬汁,既促進食慾又營養。

維生素B

維生素B族是造血必需的營養素,如果缺少很容易導致貧血,影響正常的神經系統發育。

含維生素B族素食:燕麥、紅米、小米等粗糧。

注意:粗糧煮粥或磨成粉煮糊,可以提供豐富的B族維生素,有利於寶寶吸收


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