減肥那幾個，拿走！

天天問天天問，做又不是不做又不是。

問得最多的先來，雞大胸

豆製品也少不了

騙肚皮神器

魚柳，你就省得殺洗鍊刀

凍品泡鹽水 泡鹽水 泡鹽水

來備蔬菜，選質感脆硬，口味鮮甜尤其要適合不熟或者半熟最好能生吃的，青椒胡蘿蔔

圓白菜

青椒胡蘿蔔切絲，圓白菜小滾刀

一點蔥薑末一把花椒，熱水泡起來

榨菜丁蒜米辣子面和剩下的一點蔥花配

最後一碗是糟辣子豆豉蒜米

下鍋干炒幾個花生，小火兩三分鐘的事

案板上刀壓住一拍

捧手裡搓搓，吹掉花生皮

小料也就準備好了

雞胸肯定是泡開了，剃掉所有筋膜油脂

一個八角幾片姜，煮

前天剩的紫薯，洗洗

下煮上蒸

魚柳同理，多餘的邊角筋膜都要去掉

這種魚柳本身無刺，機子打碎或者用刀錘砸隨便你

喜歡Q口感來點木薯澱粉，喜歡脆口感就來倆雞蛋清

一點鹽

徐徐把浸泡好的蔥姜花椒水分次加入魚肉泥 徐徐 徐徐 分次 分次

順一個方向不斷攪打，摸得到的筋全部要挑出來扔掉

直至完全打成膠狀

https://www.zhihu.com/video/968292964343160832

倒完水的蔥姜花椒渣子不要扔，倒進煮雞胸的鍋里

燒一鍋開水，立馬關小火，不要翻滾，來汆魚丸。如果下鍋立刻飄起，就基本沒錯

定型就進冷水裡泡著就成

雞胸肯定是煮好了嘛，連肉帶渣滓全部撈出來放涼

把糟辣子豆豉這一碗放進雞湯里煮

水開再下圓白菜

把魔芋先片幾個大片

先斜刀

後直刀，跟改腰花一樣

這樣便於入味，丟雞湯酸辣蓮白鍋里煮，大火收汁

現在動作要快一點，幾個雞蛋

打勻下平底鍋干烙

成蛋皮就揭下來

雞胸扯扯絲，配上青椒胡蘿蔔，一點點黃豆醬

聖器2，零度可樂，0能量，可以作為調味的添加物彌補口感

拌勻包個蛋卷

這就上菜

鍋里一點水燒開，化兩片紫菜

來個魚丸湯

辣子面那一碗一點生抽陳醋，一點零度

內酯豆腐上面一澆，一把碎花生，走你

魔芋可以出鍋了

如果你不那麼極端，一點油辣子直接把雞絲扮成冷盤也闊以。端到微波爐高火十分鐘以內，就是雞絲肉乾╭(╯ε╰)╮隨意處理

這種飲食，攝入甚至不能滿足烹飪和消化所消耗的熱量，姑且稱為負熱量套餐。

然而蛋白質碳水和維生素並不會少

平時做著玩還行，你要有心，那就舉一反三吧

https://www.zhihu.com/video/968293780117553152

聖人云：學人之漁不如承包魚塘

https://www.zhihu.com/video/968301116190126080

謝謝關注╭(╯ε╰)╮

15198733178我微信號，不用評論里糾結，也不用付費諮詢，有啥就問只要我會。我們還有個知友群，歡迎不搗亂的來聊聊做飯二三事。。

推薦閱讀：