在武漢，團建活動還可以學到熱乾麵和豆皮？

在武漢生活多年，印象最深的早餐就是武漢的豆皮和熱乾麵。讀高中的時候學校門前的豆皮和熱乾麵攤總是熱氣騰騰，兩個攤位的老闆在天沒亮之前就在忙活，無論春夏秋冬。

豆皮之妙自然如其名，在煎豆皮之酥脆，其中餡如豌豆、榨菜、肉丁、蝦仁等華麗多變不必說了，而承載這一切的又是糯米。糯米被豆皮一脆、內餡一熏，其味酥融，與豆皮黃白相映，金玉良緣。武漢的朋友說，最好的熱乾麵得先煮過，再冷，再煮，瀝干，冰火九重天，濕了又干，令其堅韌不拔——有點像廣東人對付白雲豬手。

熱乾麵其實也是大巧不工：香油、芝麻醬，稠濃香厚，好像一個濃妝美人，配什麼小白臉菜都顯得太輕佻。我吃時，習慣最多加一點兒豆角或肉丁，就直接下筷。熱乾麵最能體現「難得糊塗」四字——香濃黏糊，一派糊塗。

儘管在武漢生活了多年，一出門就可以吃到武漢正宗的熱乾麵和豆皮，但還是想在家能親手做這些，讓家人們嘗嘗自己的手藝。一次單位團建下，部門組織去了武漢美味學院學習武漢特色美食，學到了熱乾麵和豆皮，味道超贊！附上幾張這邊學習的環境圖，和外面一些學習的地方不一樣，武漢美味學院的學習環境可以和家裡媲美，就算人多一起學，也要學的很優雅啊。看到這樣的環境整個人都覺得心情好了，也難怪我們單位回來這邊組織團建！

一個人吃熱乾麵和豆皮與一群人動手做並自己吃的感覺完全不一樣，那次活動大家都覺得棒棒噠，領導也覺得超棒。對於平日里愛死宅的我來說，這樣有意思的活動還不錯，期待下一次的團建活動，再來武漢美味學院學點東西吧！附上我在家自己做的豆皮和熱乾麵吧，味道不錯喲，嘻嘻嘻