GOS是王者農藥里的嗎？

04-21

自踏入健康這個圈後，就接觸了不少的專業術語，像GOS、FOS、IMO等等。對於我這個健康小白來說簡直是一臉懵逼啊，我只知道ADC是什麼（王者農藥中毒了。。。）

那麼接下來就是科普時間，大家豎起耳朵看吧（開個小玩笑）

GOS是什麼？

低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結構一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。在自然界中，動物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多，嬰兒體內的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中的GOS 成分。

低聚半乳糖的作用

由於人體內沒有水解低聚糖的酶，所以沒有辦法消化他們，這樣低聚糖就很少對人體產生熱量和能量，但是他們有一種極其重要的作用，那就是進入人體後，在腸道內可以選擇性的增殖腸道中的有益菌群，對人體發揮各種功能性作用。

他們還有一些其他的對人體有益的功能，比如不引起人體內血糖的升高、預防齲齒、治療便秘、促進維生素和礦物質等營養物質的吸收、降低血清膽固醇、增強機體免疫力、抵抗腫瘤、利於減肥、預防腸道癌等。

低聚半乳糖產品特性低甜度、低水分活度、低粘度、高溶解度、高保濕性、加工穩定性好、可抑制澱粉老化、不易發生美拉德反應、類似脂肪口感。

低聚半乳糖應用領域嬰幼兒產品、焙烤產品、乳製品、保健品、飲料、酒類、糖果等。

低聚半乳糖在腸道健康中的作用原理攝取低聚半乳糖後，腸內雙歧桿菌數量明顯增加，PH值下降，腸道維持酸性環境，由於酸性環境不適合有害菌的生長繁殖，從而抑制病菌的繁殖，減少梭狀芽孢桿菌等腐敗菌的數量。長期服用低聚半乳糖會使有益菌成為腸道優勢菌群，以發揮其調節腸道功能的作用。

既然低聚半乳糖這麼好，那麼我們應該怎麼補充？如何攝取？

振東五和複合益生元，採用多種益生元，低聚半乳糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖的比例為9:1:1，振東複合益生元中低聚半乳糖的含量達到70%以上（並不是所有的益生元中都含有低聚半乳糖）。