2018,酒店業擁抱機遇、解決危機的關鍵一年

在剛剛過去的2017年,酒店行業發生了不少大事,而2018年,更是危機與機遇並存。

中高端酒店的機遇:酒店檔次的結構性變化將成為業界關注重點

據國家旅遊局數據中心顯示,2017年中國國內和入境旅遊人數超過51億人次,與2016年相比增長了14.9%;國內旅遊總收入超過5.3萬億元,與2016年相比增長34%。中國經濟的增長、人均可支配收入的增多,推動著中國旅遊行業正式邁入了大眾旅遊時代。

中國旅遊業會持續增長,但結構性變化將成為業界關注重點,尤其是以國內休閑旅遊為代表的供給側結構性改革紅利,正逐步成為熱點並帶來歷史性發展機遇。大環境下會催生出一大批有內容、有IP、有服務的旅遊類目的地型產品,如主打音樂主題的朵麗米酒店、亞朵酒店、IU酒店等,有情懷、有文化的中高端酒店將迎來大展拳腳的時代,其規模業將隨著這一改革政策進一步擴大,將改變經濟快捷酒店佔比最大的現狀。如下圖:

酒店的危機:酒店業面臨嚴峻考驗

在國家對於旅遊目的地、美麗鄉村美麗小鎮等政策支持下,品牌度假公寓、中國式分時度假及高端度假租賃物業等都會有所發展。同時,中高端酒店在改革熱潮下將會出現前所未有的規模壯大,因此更會出現良莠不齊的市場亂象,每個酒店品牌都將面臨前所未有的壓力和考驗,具體表現為:

1、物業選址難。隨著酒店品牌增多,加盟商會加緊搶佔合適物業,因此加盟時間越晚,越難發現合適的物業。

2、加盟商態度。在搶佔中高端極端市場的大潮中,許多加盟商出現重開發,輕運營的問題,這將直接導致酒店的經營出現種種問題並陷入困境。

3、消費者口碑。加盟商不重視酒店後期運營,會嚴重破壞酒店品牌的口碑,並影響加盟商加盟酒店的投資回報。

酒店如何解除危機,擁抱機遇?

如何在市場的橫流中獨善其身,保持蓬勃的發展力,成為了每個酒店品牌最關心的問題。針對這個問題,專家建議做好以下3點,才有可能在品牌林立的酒店市場笑到最後。

1、保持發揚酒店特色:

酒店數量眾多,只有找准自己的特色,發揚特色,才能讓消費者第一眼就記住一個品牌,才能讓消費者重複入住。

2、升級酒店軟硬體設施:

隨著經濟快捷酒店市場的趨近飽和,很多中低檔酒店已經將轉型升級提上日程,如何提高檔次,升級酒店的軟硬體設施,是激烈的酒店市場競爭中不可忽視的環節。

3、爭相提高服務質量:

酒店發展至今,已經不是單純的睡覺休息的地方,它開始承載一種情懷,或者提供一種氛圍,追求從內而外地撫慰並解放消費者的身心。因此酒店要爭相提高服務質量,如朵麗米酒店的音樂大堂和音樂客房、亞朵的人文圖書館、潮漫的紅酒酒廊等,這些都是很好的高質量服務案例。

在政府的支持下,旅遊地產業將迎來更專業、更全面的旅遊目的地運營解決方案供應商。旅遊地產的發展是房地產行業發展的必然趨勢,是人們生活方式的升級。

在未來的5-10年間,中國的大城市將迎來一波旅遊或遷居的熱潮。如果說過去10年是經濟快捷酒店的跑馬圈地時代,那隨著旅遊消費需求多樣化、消費體驗升級,今後10年的中高端酒店將會引領酒店市場。休閑度假、會議旅遊、圈層聚會、娛樂需求、養生、養老……中高端酒店市場將要迎接新旅遊地產時代的到來。


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