親手種出寶寶的第一口蔬菜，你準備好了嗎？

隨著寶寶一天天長大，母乳已經無法滿足寶寶一天的營養，需要添加輔食。然而輔食的問題多多，讓媽媽們很頭大。從什麼時候開始吃輔食更合適？如何讓寶寶吃得營養健康又全面？這裡可以給你答案。

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世界衛生組織、聯合國兒童基金會建議，純母乳餵養至少應該進行6個月，母乳及配方奶能夠滿足寶寶6月前包括水在內的全部營養需求。添加輔食過早，會影響寶寶胃腸發育。

4-7月是寶寶消化系統發育、咀嚼吞咽能力培養的黃金時間，寶媽們應在此時添加輔食。具體時間應結合每個寶寶的情況來調整，當寶寶的體重增長到剛出生的兩倍時即可。

此時寶寶的生長發育一般要滿足以下標準：

1.寶寶的頭頸部肌肉已經發育完善，能自主挺直脖子，方便進食固體食物

2,吞咽功能逐漸協調成熟，不再把舌頭上的食物吐出來

3.胃腸發育良好，已經能夠消化不同種類的食物

輔食可以提供以下三方面營養需求：熱量來源、維生素及微量元素來源、蛋白質來源。

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在為寶寶添加輔食的過程中，富含維生素、礦物質的蔬果自然不可缺少。

但同時，問題也來了。市面上銷售的蔬果常常為了美觀添加各種農藥、化肥、激素、保鮮劑。 2016年10月24日，國際環保組織綠色和平在中國各大城市的知名連鎖超市中隨機購買蔬菜進行檢測，之後發布《2016年六大超市蔬菜農藥殘留調查》，指出六大連鎖超市的蔬菜農殘檢出率均在70%以上。更讓人擔憂的是，檢測樣品中發現了被禁止用於蔬菜的高毒農藥。

註：樣品送至具有資質的第三方實驗室，進行466項農藥殘留檢測。實驗室使用國際權威檢測方法：GC-LS和LC-MS/MS等。

寶寶的免疫系統尚未發育成熟，該如何抵抗這些污染的蔬菜呢？

相信不少寶爸寶媽的選擇是對蔬菜進行「徹底清潔」。網上流傳著眾多洗菜「秘方」，例如淘米水、鹽水、蔬果清潔劑。但是這些方法真的科學有效嗎？

洗米水本身就是用來洗去食用米中的灰塵、農藥和蟲卵殘留，可能比蔬菜本身還要臟；鹽水濃度太高會形成滲透壓，讓水中農藥進入蔬果中，適得其反；蔬果清潔劑很多含有界面活性劑，成分複雜，難以避免二次殘留。

專家給出的最科學的洗菜方法為：先浸泡、後沖洗、再切除。

先浸泡：清水浸泡3分鐘，溶解農藥，時間不宜太長

後沖洗：流動的水沖洗，能最大程度帶走污染物

再切除：切除放最後，避免污染道具、菜板

此外，包心菜、白菜等包葉菜類建議剝去外層2-3片葉子再清洗，沖洗時要記得將蔬菜葉片翻開充分淋洗，花椰菜、甘藍等小花菜類建議手握花梗，小花向上，小水流沖洗同時旋轉小花，之後進行切除，再用滾水燙滾3-5分鐘。

這樣的科學清洗步驟可以幫助我們最大程度地去除蔬菜上的殘留物，但即使我們洗去90%，殘留的農藥、清潔劑依然讓人心碎。預防勝於治療，為什麼不能直接購買乾淨的蔬菜？市場不讓人放心，那我們為什麼不能自己動手？

沒有時間？沒有地？不會種？

不用擔心，「奧一農場」統統幫你解決!

奧一農場APP於2017年1月1日正式上線，是國內首款支持用戶線上完成認購菜地、挑選心愿單實時監控、收菜、派送等一體化服務的移動客戶端，由北京奧一農業科技有限公司設計、開發、運營。

奧一農場為用戶提供多達50種應季蔬菜，種子取自全球最好的品種，全部採用有機種植的方式，無農藥、無化肥、無激素、無保鮮劑，從源頭上了食品安全的問題。農場為每塊菜地都安裝了視頻監控，種植過程完全透明化，用戶通過手機APP即可隨時隨地看到蔬菜的生長情況。為了保證蔬菜的極致新鮮，農場收菜後極速送達，真正實現了從田間直接到餐桌。

• 怎麼保證是有機種植？

奧一農場從根本上區別了與傳統有機蔬菜按斤售賣的盈利模式，且並不承諾產量，無打農藥、施化肥、上激素以及添加保鮮劑的動機，從根本上解決信任問題。此外農場公布有機肥料、植保服務供應商和每批次蔬菜的農殘檢測報告，並提供24小時的視頻監控。

• 加入奧一農場可以得到什麼？

1.共享菜地：給寶寶親自種菜，帶來一份城市菜農的自豪感

2.有機蔬菜：完全健康的有機蔬菜，具有普通蔬菜所不具有的蔬菜味道

3.新鮮感：體驗科技在農業領域的應用，成為消費升級時代的第一批受益者

• 一塊地有多大面積，可種幾種蔬菜，一年可以產多少蔬菜？

一塊菜地10㎡，一個大棚共計60塊菜地，每年會供應45種左右的應季蔬菜，加入奧一農場後我們會按每塊菜地承諾最低259斤有機蔬菜的產量給您配送，每周配送一次，5種左右的蔬菜，全年51次配送。

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每年價格2580元，平均每天只要7塊錢！