VOGA moscato,沃嘉莫斯卡托(甜白,微起泡),義大利
這支甜酒充分繼承了Moscato的葡萄柚、荔枝果香,酒精度只有7.5%vol,不配餐單獨喝也完全無壓力。
這支酒最愜意的喝法,是在夏天炎熱的午後,把酒埋進滿滿一桶冰塊,往舒適的躺椅上一坐。倒一杯冰冰涼的酒,看著杯子慢慢起霧,直到霧氣完全遮住杯中的氣泡,端起來喝上一大口,盛夏的暑氣頓時消散~
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義大利 莫斯卡托半甜白葡萄酒 Moscato 美似仙顏如玉老外們喜歡在各種Party上喝,特別是夏天的時候,配上大大的冰桶,和排列整齊隨意取用的水晶杯,音樂調大,喝起來~
這支酒在國內流行起來是最近一兩年,淇淇在電影殺青上用的就是它:
在各種酒會上也經常出現。這張照片是在一個專門用白葡萄酒配壽司的小酒會:
這是跟幾個朋友在南鑼鼓巷一個酒窖的露台:
酒剛拿出來就被姑娘們搶去拍照了,拍了20多分鐘才開瓶喝
VOGA官方網站上還給出了許多種雞尾酒的調法,我比較喜歡的有兩種:
VOGA GRAPE
1盎司 黑秘魯葡萄(這個不好找,我一般會用附近水果超市的其他黑葡萄代替)
0.8盎司 甘蔗
0.8盎司 橘味酒(Cointreau)
130毫升 沃嘉莫斯卡托甜白微起泡葡萄酒
冰塊若干
把黑葡萄和甘蔗一起磨碎,加入冰塊和橘味酒,然後倒滿沃嘉莫斯卡托甜白。最後在杯口裝飾一顆葡萄。
3tsp 甘蔗(tsp是tea spoon,茶匙,但不是隨便大小的茶匙,是一個標準計量單位,做烘焙的姑娘們應該比較熟悉這個單位)
8片 薄荷葉
40毫升 波本威士忌
120毫升 沃嘉莫斯卡托甜白微起泡葡萄酒
冰塊若干
把甘蔗和薄荷葉磨碎,倒入40毫升波本威士忌,加冰塊到酒杯四分之三的位置,然後倒滿沃嘉莫斯卡托甜白。最後在杯口裝修幾片新鮮薄荷葉和一片酸橙。
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