「營養大餐"成為寶寶過敏元兇，輔食添加沒那麼簡單！

可可快5個月了，看到別的媽媽給寶寶添加了食物，可可媽也開始行動起來，周二一大早，就去市場買了新鮮的蛋黃、胡蘿蔔、鱈魚、燕麥等，把食物做成泥狀，興緻勃勃給寶寶做了一頓「大餐」。哪兒料，飯後沒多久可可就全身發紅，發癢，用小手撓著胳膊，表情十分可憐，哭鬧不止，可可媽趕緊抱著寶寶來到了門診。

經檢查，可可食物過敏了，可可媽很委屈，自己一大早去菜市場選購的新鮮食材，做成了寶寶能吃的菜泥，自己一一試吃了也沒事，寶寶怎麼會過敏？

寶寶過敏的原因：

寶寶的腸胃和消化功能都還處在發育階段，新的食物添加需要有一個適應的過程，這樣寶寶才能慢慢接受，不能盲目餵食，很容易引起寶寶消化不良，或食物過敏的癥狀。

寶寶添加食物的原則有哪些呢？

一：由細到粗：

越細的食物，越好消化和吸收，尤其對於剛開始添加輔食的寶寶。

4-6月齡可以添加泥狀食物，如含鐵配方米粉、菜泥等；

7-9月齡可以添加末狀食物，如菜末、肉末、魚末、稀飯、蛋、豆腐、水果泥等；

10-12月齡可以添加碎狀食物，如軟飯、碎肉、碎菜、蛋、魚肉、豆製品、水果等；添加食物由細到粗，慢慢接近成人食物，寶寶在這個過程中鍛煉咀嚼能力，也更好的促進了咀嚼吞咽功能發育。

寶媽將食物弄得非常細給寶寶吃是不正確的，一定要由細變粗逐漸過渡到成人食物。

二：由少到多：

寶寶添加新的食物不能一下喂太多種，應循序漸進，掌握由少到多的原則。前文中，可可媽就是食物添加種類沒掌握好，導致寶寶過敏了。

如：蛋黃從1/4開始餵養，等寶寶適應一段時間後，再添加至1/3~1/2，漸漸吃到一個。新增蔬菜也由開始寶寶嘴巴大小的一勺逐漸增添至兩勺、多勺，讓寶寶慢慢吃，促進寶寶胃腸消化和營養吸收。避免寶寶消化不良和其他排斥厭食反應。

首次餵食物時，決不能因為寶寶還想吃而喂的量增加，否則易導致次日寶寶因腸道不耐受拒絕食物。

三：單一到多樣：

開始引入的食物宜單一，每3-5天只能上一種新食物。

單一食物的引入可以讓寶媽了解寶寶是否有食物過敏。一種食物寶寶反覆嘗試，持續約一周，直至寶寶可接受，無食物過敏反應後，再換另一種食物。

食物一種一種添加，每種食物均無明顯過敏反應，才能混合兩種或多種食物餵養。

引入食物的過程，其實也是寶寶學習進食技能的過程。從用勺子喂，到寶寶自己學會用勺吃，寶媽需要耐心，要多給予寶寶鼓勵。

章嵐結語：

食物引入應循序漸進；由細到粗，由少到多，由單一到多樣。