中醫養生：老中醫講：五髒的「保養」！

五臟六腑的功能

五臟功能

心是人體生命活動的主宰；肝有貯藏血液和調節器血量的功能；脾有營養物質的消化、吸收並運輸全身的功能；肺「管呼吸，主氣」；腎有「藏精」、「生髓」、「主骨」的功能。

六腑功能

小腸主要功能是接受食物後分別清濁；膽分泌膽汁，有助於消化食物；胃受納食物，再經脾將營養輸出，以供養全身；大腸的功能是傳導糟粕之物，通過肛門排出體外；膀胱主要是貯藏和排泄尿液；三焦不是一個獨立的臟器主體，而是按臟腑部位和功能分為三個部位：心、肺為上焦，脾、胃為中焦，肝、腎、大小腸、膀胱為下焦。

中醫五臟--食療

1、春季養肝（綠色食物養肝）

肝屬木；怒傷肝；肝開竅於目，其華在爪、筋，眼睛發乾、發澀、發霧、與肝臟有關；與肝對應的是膽，肝膽相照；肝主免疫，肝是解毒的；肝功能調養好了，滋養心；丑時（1點到3點）對應肝經，肝主疏泄，丑時不入睡對肝傷害很大。

2、夏季養心（紅色食物養心）

心屬火；喜傷心；心開竅於舌，其華在臉，舌頭髮麻、起泡、潰爛與心臟有關；與心對應的是小腸，心繫小腸；心是動力泵，心是推動血液運行的臟器。心功能調養好了，滋養脾；午時（11點到13點）對應心經。

3、長夏養脾（黃色食物養脾）

脾屬土；思傷脾；脾開竅於口、唇，其華在於肌肉；與脾相對應的是胃，胃是容納，脾是吸收，向全身供水液；脾功能調養好了，滋養腎；巳蛇（9點到11點）對應脾經。

4、秋季養肺（白色食物養肺）

肺屬金；悲傷肺；肺開竅於鼻，其華在於皮毛；肺是宰相，肺是吸收，呼出廢氣，吸入氧氣；與肺對應是大腸。寅時（3點到5點）對應肺經，寅時對於年紀偏大人士是生命最危險的時刻，此時脈搏、呼吸，血壓最有可能發生危險情況，從而威脅到生命。「肺主皮毛」肺經和我們皮膚有很大關係。

5、冬季養腎（黑色食物養腎）

腎屬水；恐傷腎；腎開竅於耳，其華在於發、骨，耳鳴、耳閉、耳朵發炎，都與腎虛有關；腎主骨，腎是血液循環的過濾器；與腎向對應的是膀胱，如有腎虛的朋友小便多；腎功能調養好了，滋養肝；巳時（17點到19點）對應腎經，腎和我們的生育、生長、生殖都有關係。

五臟養生

天地間以人為本，人以五臟為中心。讓我們去了解五臟，盡量卸載現代生存環境和生活方式給五臟帶來的麻煩、干擾與重壓，還五臟各司其職的本性。

肝

肝主疏泄，性喜條達。不喜抑鬱、約束，正應春季陽氣升發、生機盎然、草木條達之象。春季陽氣升發有助於肝的疏泄，而肝的疏泄則順勢促進人體陽氣的升發。所以春天養生的重點是肝臟。

傷肝因素：在空氣嚴重污染的馬路邊、密閉而空氣不流通的健身房過量運動，大汗淋漓;食品中的添加劑、激素、農藥等都經肝臟解毒而傷肝;過度治療傷肝，有病服藥沒病也服藥，大病小病都輸液，體虛者補無虛者也補;過度裝修、作息混亂、食慾亢進能量富餘，心浮氣躁、急功進利、用眼過度、久坐不動、飲酒過度等。

養肝對策：順應自然，早睡早起，適當運動，舒展筋骨，飲食要減酸增甘，少食寒冷、黏滯、肥膩之品。不經常吃藥、飲酒、熬夜，令肝臟疲勞。不鬱悶壓抑而束縛肝臟。

心

心主血脈，血脈喜溫惡寒，遇熱則行，得寒則凝，正應夏季陽氣盛長、江河滿盈奔騰之象。夏季陽氣旺盛有助於鼓動心臟、暢通血脈，而旺盛暢通的血脈則順勢促進人體陽氣盛長。所以夏季養生的重點是心臟，不可逆勢受寒經冷。

傷心因素：信息爆炸、氣候變暖會使心火亢盛而擾亂心神;聲光污染引起失眠多夢，甚至早衰;過度依賴空調導致耐寒、耐熱能力下降，陰陽平衡失調，更容易感受外邪的侵襲。

養心對策:午休片刻以養心神，學會避免接受過多的信息，減少電磁輻射，合理使用空調，飲食清淡，減少食欲不振、腹脹、身體困重等暑濕傷脾的困擾。

肺

肺主呼吸，以肅降為順，正應秋季陽氣下降、生機潛藏之勢。秋季氣溫下降，陽氣潛藏有助於肺的肅降，而肺的肅降則順勢促進人體陽氣的潛藏。所以秋季養生的重點是肺臟，不可燥熱、不通而妨礙肅降。

傷肺因素：酷暑暖冬直接影響秋冬自然界陽氣的潛藏;空氣、食品添加劑的不安全導致清氣不清，谷氣不純，元氣隨之不足;久坐電腦前，含胸塌背，呼吸輕淺，加上不運動，細胞相對缺氧，代謝廢物堆積。

養肺對策：適當增加睡眠時間，補充體力消耗;開窗通風，加強運動，調整呼吸，增加肺活量，讓機體獲得充分的氧氣;防止秋燥，多喝水，適當食用梨、百合、白木耳等潤燥之品。

腎

腎主封藏，正應冬季萬物生機潛藏、陽氣下沉之象。冬季寒冷收藏利於腎臟積蓄能量加以封藏，而腎臟的吸納封藏則順勢加強人體陽氣的沉降內收。所以冬季養生的重點是腎臟，不可躁動不安，擾動封藏。

傷腎因素：過於追求舒適，軟沙發上久坐，傷頸椎、腰椎也就是傷腎，因腎是主骨的;驚恐傷腎，學習、工作壓力過大，長期緊張耕作耗傷腎精;長時間雜訊污染和耳機聽MP3，夜生活不睡覺，都妨礙腎的封藏，影響身體、智力和生育;過度治療藥物毒性傷。

養腎對策：早睡晚起，適當運動，季冬不過運動過度大汗淋漓而擾動陽氣;冬補要因人而宜，忌無虛濫補，忌不明陰陽虛實瞎補，合理飲食，拒絕重口味。

脾

脾是人的後天之本，氣血化生之源。五臟要春夏養陽、秋冬養陰，要升發、潛藏，也需要消耗物質基礎。這個物質基礎、營養來源於脾胃。所以「脾主四時」，一年四季都要注意脾胃。

傷脾因素：暴飲暴食，狼吞虎咽，風捲殘雲。食慾亢進，過多進食肥甘厚膩。久坐傷肉，思慮過度勞傷心脾，過度治療傷及脾胃的升清降濁功能。

養脾對策：注意腹部的避寒保暖，滋補的同時注意顧護理氣而養脾胃。不生悶氣，不受信息爆炸的襲擾。

五臟雖各司其職，但又相互聯繫，協同工作。我們的五臟，應當由天地、日月、四季的引領，協調地指揮身體的經絡、氣血、四肢、百骸、六腑、五官、與萬物一起春生、夏長、秋收、冬藏。

《壽世保元》說：「善養生者養內，不善養生者養外。」養生之道就是生活之道，合理飲食，適當運動，順應天地自然而生活才能獲得真正的健康。