常喝咖啡，對身體的好處和壞處有哪些？

咖啡，作為世界最受歡迎的三大飲品之一，從很久以來就是人們聊天聚會和加班熬夜的必備飲品。而越來越多研究證明，常喝咖啡對身體的好處可是很多呢！

1，提神醒腦

咖啡因的提神功能是最為注目的。原因在於它能刺激大腦皮層，促進感覺判斷、記憶、感情等活動的進行。另外，經烘焙後的咖啡所獨有的芳香味道，使人的感官及中樞神經系統產生愉悅感，並且幫助人集中注意力。 因此，人就顯的比較「精神」。

2，富含營養成分

生咖啡豆中很多蛋白質、礦物質成分在焙炒過程極易被破壞掉。而唯獨促成了煙酸的生成和保留。作為B族維生素中的重要一員，煙酸是人們自然飲食中非常重要的營養素之一。而據說兩杯濃咖啡，就可以補足一天的煙酸需要量。

3，美顏抗衰老

咖啡提取物中所含有的綠原酸、多酚等強抗氧化劑成分，可作為有效的美容成分，提升肌膚光澤，延緩皮膚衰老，還可以幫助身體消除浮腫。

4，加速新陳代謝，瘦身減肥

咖啡中包含的咖啡因能在一定程度上提高人體消耗熱量的速率，伴隨著的還有油脂及碳水化合物的加速氧化。研究發現，100毫克咖啡因（約1杯200毫克咖啡）可以提高心肺功能，使人體新陳代謝增加3-4%。新鮮咖啡，還可以利尿通便。

5，減緩放射線傷害

手機、電腦及各種電器的輻射已成為一種日益突出的放射線污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得出結論：常喝咖啡可防止放射線傷害，並表示可以應用到人類。另外，咖啡中的抗氧化物，也可以減少紫外線和外界空氣污染對皮膚的損害。

6，對抗抑鬱

咖啡中所含的咖啡因能保護大腦，防止某些神經毒素的侵害，而這些毒素會有可能造成抑鬱。另外咖啡的美好香味也會對人的情緒帶來良好影響。2016年的一項研究提到，平均每天喝4杯咖啡的女性比那些從不喝咖啡的女性患抑鬱的風險低20%。

7，預防老年痴呆症

在2016年，美國科學家通過對6500名65歲以上的老人進行長達10年的研究和分析，得出結論：喝咖啡有助於預防老年痴呆症及其他認知障礙的風險。每天喝兩杯這種「神奇的飲料」，那麼他患老年痴呆症的風險就降低36%。

8，降低肝癌患病風險

現代生活中，過度飲酒、高脂高糖飲食都會對肝臟造成一定損害。而英國一個研究團隊日前發布報告聲稱，每天攝入一定量的咖啡有助於降低肝癌風險。平均飲用一杯對應肝癌風險下降20%，飲用兩杯對應下降幅度達35%。

9，解酒功能

酒後喝咖啡，可以將酒精轉變而來的一拳物質快速氧化，分解成水和二氧化碳排出體外。另外，烘焙咖啡後所產生的內酯，有助於減少對酒精的渴望。因此想戒酒的人，可以嘗試把喝咖啡變成習慣。

10，預防膽結石

咖啡因可以刺激膽囊收縮，減少容易形成膽結石的膽固醇含量。美國哈佛大學研究發現，每天喝2~3杯咖啡的男性，得膽結石的幾率低於40%。

由此可知，正確地飲用咖啡是對身體有益的。當然前提是沒有過度攝入，否則也會引起失眠、過度興奮及咖啡因依賴症等。此外，速溶咖啡中糖分、奶精及添加劑較多，想減肥的妹子可能會適得其反噢。總而言之，選擇質量優質的罐裝咖啡或咖啡豆，合理適量的飲用，享受濃香美味同時，更能增添活力與健康。