生榨胡蘿蔔汁 營養價值高

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，吃法多種多樣，可以做粥、炒食、做湯等，除了這些吃法外，還可以用來榨汁飲用，菜寶寶洗菜機提示，添加一些糖或者蜂蜜等作料，即可口又有豐富的營養價值。

胡蘿蔔汁製作方法：

材料：胡蘿蔔 1條 蘋果 1個 檸檬 1/4個 冰塊 適量

作法：胡蘿蔔削皮洗凈切小塊，加適量冷開水放入果汁機中打汁。蘋果削皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上果汁中一起打汁。

胡蘿蔔汁的功效：

1、保護眼睛

胡蘿蔔汁中含有的營養物質對眼睛有宜，其中β-胡蘿蔔素就是失明的一個重要原因，維生素A的缺乏也是導致眼乾症的一個重要原因。而胡蘿蔔汁恰恰可以補充這些營養。

2、預防癌症

胡蘿蔔中的胡蘿蔔素、維生素B2、葉酸等成分有預防癌症的作用。若每天服三次胡蘿蔔汁，可降低血壓，並有抗肺癌作用。吸煙者常吃些胡蘿蔔，癌症發病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。

3、美容功效

菜寶寶洗菜機提示，胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素能抑制紫外線對皮膚的傷害，有效預防皮膚出現皺紋和鬆弛現象。而且還可以增加皮膚的血液循環，使皮膚更加紅潤。

4、緩解便秘

胡蘿蔔有促進消化的作用、飲用胡蘿蔔汁能有效緩解便秘。如果把胡蘿蔔和富含膳食纖維的蔬菜搭配在一起，通便效果更好。

5、防心血管疾病

荷蘭曾針對紅蘿蔔做研究，發現β胡蘿蔔素能降低中老年人罹患心臟病的機會，近年來也有研究報告幫助茄紅素預防心血管疾病的良好功效。

菜寶寶洗菜機溫馨提醒：

胡蘿蔔汁在早晨空腹時喝是最好的，因為這更利於吸收，能讓胡蘿蔔汁的功效發揮到最好。每天飲用一根胡蘿蔔的胡蘿蔔汁即可，不可過量。

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