日式牛排蓋飯

今天給大家看的是

可以迅速填飽女友的一道菜

簡單到只有四步呀

希望你也能get到哦

或者發給你家男人，讓他去get啊

想在妹子面前露一手的

也可以學學這個

超級簡單又有面的橫菜哦

用料

牛裡脊 200克

洋蔥 1/8個

味淋（甜米酒）25ml

生抽 25ml

蚝油 50ml

紅酒 25ml

黑胡椒碎 10克

黃油 20克

做法：

1、將牛裡脊片用肉錘敲打，斷其筋膜。沒有鎚子??你試試用手蹂躪唄。

2、將八分之一個洋蔥切碎，跟味淋、生抽、蚝油、紅酒、黑胡椒碎放在一起。

3、將蹂躪好的牛裡脊放進去，然後蓋上保鮮膜，進冰箱腌至少4小時以上，或者過夜，使其入味。平時也可以趁著周末的時候集中腌制一批，冷藏在冰箱里。不超過3天都沒問題。

4、將黃油在橫紋鐵鍋上融化，將腌制好的牛排放入鍋中，每10秒鐘翻一次面，直至全熟。

5、將之前腌肉的調料倒入炒鍋中翻炒一下，燒開成醬汁。將煎好的牛排鋪在米飯上，再淋上醬汁就可以開動了呀。