川味燒烤，秘制燒烤醬，宜賓燒烤，宏蜀渝何師傅要學員

宏蜀渝(成都)小吃培訓，是一家食品研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲諮詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展餐飲連鎖，以倡導"傳統與時尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠信、創新、專業、務實"的經營理念，專心致力於飲食文化的傳播與推廣。

燒烤是比較大眾的特色美食，全國各地的口味也不一樣，雲貴川西南地區口味偏重麻辣為主，沿海城市地區味道微辣醬香為主，東北西北比較偏重食材保持原味性，燒烤食材沒有限制特定的，反正啥都可以烤，葷菜燒烤需要碼味，才能更入味，肉質鮮香，也有很多冷凍市場就能買到的現成處理過的包裝食材，開店比較省事，也節約了成本，但是肉質沒有新鮮碼料的鮮香，素菜啥都能烤，素菜燒烤講究的是掌握火候，手法要快，燒烤的秘制撒料配方才是最核心的技術哦，撒料家常的以孜然，花椒面，海椒面，鹽為主，但是宏蜀渝何師傅的撒料是經過秘制工藝調製出來的哦，味型也多種多樣適合全國各地的口味，燒烤涵蓋也比較廣泛，海鮮燒烤，水果燒烤，炭火燒烤，無煙燒烤，燜爐燒烤，紙上燒烤，錫紙燒烤，都是何師傅的拿手技術哦，何師燒烤，何止燒烤。是不是有真正的技術還是要請朋友們過來親自品嘗考察哦。

想要諮詢更多小吃項目都可以隨時諮詢我哦~~~

宏蜀渝燒烤學習內容：

1、燒烤-調料及香料的特點及作用；

2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用；

3、調味料、調味油的製作方法；

4、蔬菜類燒烤原料的製作

5、雞類燒烤原料的製作；

6、魚類燒烤原料的製作；

7、海鮮類燒烤原料的製作；

8、其他類燒烤原料的製作；

9、火候的把握技術；

10、燒烤原材料的保管、保鮮技術；

11、燒烤原料設備的採購。

宏蜀渝培訓優勢

1、國家正規註冊，擁有多年實戰經驗的專業師傅任教。

2、學員可實地考察，免費品嘗，滿意後簽約。

3、免費提供食宿，免費提供所有學習材料。

4、全程學員親手操作，師傅一對一指導，手把手教學。

5、不限教學時間，學會為止

6、對學員均免費提供開店選址等指導

成都宏蜀渝小吃培訓，我們鄭重承諾：

1.一次性收費，後期不收取任何費用。

2.所有技術純天然工藝無任何添加，製作過程不使用任何香精色素。

3.一次學習，終生保障。隨時免費升級所學技術，不加收任何費用。