農產品滯銷根本原因：沒把農產品打造成商品

04-20

農產品

農產品是農民種養生產活動出產的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥、禽蛋、肉類以及各個地區土特產等。國家規定初級農產品是指農業活動中獲得的植物、動物及其產品，不包括經過加工的各類產品。

農產品滯銷

在原來的自給自足小農經濟時代，經營方式落後，農民種養根本原因是滿足自我需求，而不是把農產品拿到市場上去售賣。只有在滿足自我需求之後，多餘的農產品才會拿到市場出售，然而這時候，農產品產量很小，拿到市場出售的更是少之又少，自然不會出現滯銷問題。

中國發展日新月異，生產力水平和經營方式出現巨大的提升，市場經濟早已深入人心。農民種養產能提升，滿足自我需求不在話下，還有大量剩餘農產品能拿到市場上獲得經濟收入；更有專職農民專業種養，其目的就是以出售農產品為主獲得經濟利益。此時的農民，什麼賺錢就種養什麼，出現某種價格上漲，一哄而上擴大規模，短時間內供給大增，造成滯銷。

農產品流通渠道

農民只是負責將農產品種養出來，坐等經紀人上門收購，價格不能自主；經紀人遊走在批發市場和農民之間，負責農產品收購/初步篩選分級/簡單包裝，賺取差價；多級產銷批發市場（或合作社）是農產品流通的核心環節，負責價格/包裝/分級/銷售等綜合信息交流和商品交易平台；各種銷售終端負責把農產品從批發市場送到消費者購買距離最近的終端銷售。這是目前承擔大多數農產品流通的銷售渠道，也有一些其他渠道方式，省去一些環節做了改進，但是，不是主流渠道。

在這環節中，流通渠道起到的作用很多，主要如下：

1.定價：作為生產者的農民並不能決定農產品價格，價格是由市場決定的。

2.篩選：渠道中的經紀人/批發市場/銷售終端分別根據分級篩選的進行制定購銷價格。

3.包裝：渠道中的經紀人/批發市場/銷售終端分別根據自己的需要進行包裝。

農產品不是商品

商品是為交換而生產（或用於交換）的對他人或社會有用的勞動產品。恩格斯對商品進行了科學的總結：商品「首先是私人產品。但是，只有這些私人產品不是為自己消費，而是為他人的消費，即為社會的消費而生產時，它們才成為商品；它們通過交換進入社會的消費」。

商品是什麼？

商品是考慮消費者需求，精心將勞動產品包裝成為帶有特定功能的產品。而農產品呢？目前的農產品是按照現在市場價格預估下一個周期的價格，而決定當下的種養行為，這種行為是從市場調節農產品價格波動預估出發，而不是從直接從消費者需求出發。目前這種種養行為，決策隨意性大，標準不一，加工包裝方式簡單，價值感不強，滿足需求不明確。

總之，小農經濟時代的經營方式和流通方式，即使規模再大，也不符合現在的市場經濟，這就好比一個幾歲的孩子體重到達了成年人水平，但是他的心智永遠是巨嬰。

這是農產品滯銷的根本原因。

紅時策劃簡介

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