新民橋農貿市場 | 梅開二度，蘇州人氣菜場

項目信息

項目類型：萬家鄰里山塘街生活中心 項目地址：江蘇省蘇州市姑蘇區 項目體量：經營面積4000㎡，內設攤位200餘個 服務內容：市場定位、業態規劃、空間設計、方案設計、施工圖 服務時間：2016年

千年姑蘇 七里山塘

姑蘇，長江以南、太湖以東，吳文化的發祥地，這裡既有園林之美，又有山水之勝，是名副其實的「人間天堂」。

山塘街，「神州第一古街」，位於姑蘇城西北方位，憑藉獨具特色的風貌街區，被譽為「老蘇州的縮影、吳文化的窗口」。

區位條件

【農貿市場設計案例】本案正位於千年古城姑蘇城內，毗鄰山塘街歷史文化街區，東近廣濟路，南靠桃花塢大街，永余弄貫穿地塊。

地鐵2號線三醫院站點出口可直達，交通便利，人口密集，區位優勢得天獨厚，是當地重要的農副產品交易市場。

設計理念 山塘文化

七里山塘老街，千年河水潺潺， 看枕河人家，粉牆黛瓦， 自是美景醉人，柔櫓銷魂， 忘卻都市喧囂，無謂人世煩擾！

延續姑蘇厚重的歷史文脈，展現特色城市形象，此次改造設計因地制宜，結合「山塘老街文化」和現代化技術手段。

整體裝修風格力求簡約大氣，功能基本滿足當地人的飲食購物需求。

設計追求 實用為先

按照市一類農貿市場標準建設的新型現代化菜場——新民橋市場，一層主營蔬菜批發，兼營家禽零售，並配套服務台、檢測室等；

二層則以海水產、肉類、禽蛋、南北貨等零售為主，同時設置農產品生鮮商店。

各類業態划行規市，功能分區清晰明確，肉類、水產、豆製品等衛生要求較高的業態設置在二樓，可有效提高保潔效率。

室內設計追求敞亮、通氣，稱得上農貿市場中的大戶。

通道寬度放寬到4.5米，相當於高速公路一條車道的寬度，中小型貨車可徑直開到攤位旁，方便蔬菜批發運貨。為此，一樓地面鋪設經得起碾壓的鋼質磚。

島台設計著重突出實用性能，攤台高度放低25厘米，便利於經營戶菜品搬運；攤位面積設計追求大空間，一個攤位相當於一個門面，攤主可更多的儲存貨物。

人氣菜場 梅開二度

自16年6月開業以來，新民橋農貿市場日均引客上萬人次，是蘇州中心城區人氣最旺的菜場之一。

時隔近兩年，為何「梅開二度」，再次重點宣傳？只因，新民橋農貿市場積極探索出了一條利民、惠民的特色化運作模式：

1. 休閑娛樂「生活圈」

「小菜場，大民生」，對於以老年為主的消費群來說，菜場不僅是個每日必經地，每次還要花上一兩個小時聊聊天、坐一坐，吃點小吃，享受休閑時光。

蘇州市農發集團整合社區配套設施，並結合農貿市場休閑、娛樂的思路，不斷引進吃食店、藥店、超市，配備健身、休閑場地，提供食材半成品、成品的配送中轉服務等。

形成一整套區域性社區服務體系，構建了一個「15分鐘生活圈」。

2. 有機垃圾就地可處理

變廢為寶並不難，新民橋農貿市場通過垃圾分類處理，將廢棄的菜根菜葉轉化為生產肥料，實現源頭減量。

為推進源頭減量工作，市場方慷慨地拿出一間年收入近20萬的門面房，用作垃圾處理設施置放點，並高價購置垃圾處理設備 。

此外，市場方不僅給經營戶提供分類垃圾桶和垃圾袋，印刷分類宣傳手冊，還制定了獎勵政策，對所有經營商戶進行評優獎勵，針對垃圾產生大戶和有實際困難的經營戶，進行上門動員和幫助。

目前市場有機垃圾處理運作狀況良好，半年就能處理掉200多噸有機垃圾。

3. 信息化智慧農貿市場

（室內配備自動扶梯）

每個攤位上方都裝有智能商戶顯示屏，營業執照、商戶評星、菜品菜價等信息及時公示，圖文並茂、一目了然，貨比三家更方便。

每個攤位配備智能電子秤，能快速識別所秤菜品，並具備多種支付方式。

通過聯網管理，智能秤還能實時採集交易數據，為食材溯源、預測價格波動、指導生產等提供依據。

總 結

菜品新鮮、菜價實惠，新民橋農貿市場運用現代科技手段和新穎的服務理念，構建了一個——以小菜場為核心的百姓「智慧生活圈」。

江蘇新民橋農貿市場

更新時間：2018-03-15

項目信息

項目類型：萬家鄰里山塘街生活中心 項目地址：江蘇省蘇州市姑蘇區 項目體量：經營面積4000㎡，內設攤位200餘個 服務內容：市場定位、業態規劃、空間設計、方案設計、施工圖 服務時間：2016年

千年姑蘇 七里山塘

姑蘇，長江以南、太湖以東，吳文化的發祥地，這裡既有園林之美，又有山水之勝，是名副其實的「人間天堂」。

山塘街，「神州第一古街」，位於姑蘇城西北方位，憑藉獨具特色的風貌街區，被譽為「老蘇州的縮影、吳文化的窗口」。

區位條件

【農貿市場設計案例】本案正位於千年古城姑蘇城內，毗鄰山塘街歷史文化街區，東近廣濟路，南靠桃花塢大街，永余弄貫穿地塊。

地鐵2號線三醫院站點出口可直達，交通便利，人口密集，區位優勢得天獨厚，是當地重要的農副產品交易市場。

設計理念 山塘文化

七里山塘老街，千年河水潺潺， 看枕河人家，粉牆黛瓦， 自是美景醉人，柔櫓銷魂， 忘卻都市喧囂，無謂人世煩擾！

延續姑蘇厚重的歷史文脈，展現特色城市形象，此次改造設計因地制宜，結合「山塘老街文化」和現代化技術手段。

整體裝修風格力求簡約大氣，功能基本滿足當地人的飲食購物需求。

設計追求 實用為先

按照市一類農貿市場標準建設的新型現代化菜場——新民橋市場，一層主營蔬菜批發，兼營家禽零售，並配套服務台、檢測室等；

二層則以海水產、肉類、禽蛋、南北貨等零售為主，同時設置農產品生鮮商店。

各類業態划行規市，功能分區清晰明確，肉類、水產、豆製品等衛生要求較高的業態設置在二樓，可有效提高保潔效率。

室內設計追求敞亮、通氣，稱得上農貿市場中的大戶。

通道寬度放寬到4.5米，相當於高速公路一條車道的寬度，中小型貨車可徑直開到攤位旁，方便蔬菜批發運貨。為此，一樓地面鋪設經得起碾壓的鋼質磚。

島台設計著重突出實用性能，攤台高度放低25厘米，便利於經營戶菜品搬運；攤位面積設計追求大空間，一個攤位相當於一個門面，攤主可更多的儲存貨物。

人氣菜場 梅開二度

自16年6月開業以來，新民橋農貿市場日均引客上萬人次，是蘇州中心城區人氣最旺的菜場之一。

時隔近兩年，為何「梅開二度」，再次重點宣傳？只因，新民橋農貿市場積極探索出了一條利民、惠民的特色化運作模式：

1. 休閑娛樂「生活圈」

「小菜場，大民生」，對於以老年為主的消費群來說，菜場不僅是個每日必經地，每次還要花上一兩個小時聊聊天、坐一坐，吃點小吃，享受休閑時光。

蘇州市農發集團整合社區配套設施，並結合農貿市場休閑、娛樂的思路，不斷引進吃食店、藥店、超市，配備健身、休閑場地，提供食材半成品、成品的配送中轉服務等。

形成一整套區域性社區服務體系，構建了一個「15分鐘生活圈」。

2. 有機垃圾就地可處理

變廢為寶並不難，新民橋農貿市場通過垃圾分類處理，將廢棄的菜根菜葉轉化為生產肥料，實現源頭減量。

為推進源頭減量工作，市場方慷慨地拿出一間年收入近20萬的門面房，用作垃圾處理設施置放點，並高價購置垃圾處理設備 。

此外，市場方不僅給經營戶提供分類垃圾桶和垃圾袋，印刷分類宣傳手冊，還制定了獎勵政策，對所有經營商戶進行評優獎勵，針對垃圾產生大戶和有實際困難的經營戶，進行上門動員和幫助。

目前市場有機垃圾處理運作狀況良好，半年就能處理掉200多噸有機垃圾。

3. 信息化智慧農貿市場

（室內配備自動扶梯）

每個攤位上方都裝有智能商戶顯示屏，營業執照、商戶評星、菜品菜價等信息及時公示，圖文並茂、一目了然，貨比三家更方便。

每個攤位配備智能電子秤，能快速識別所秤菜品，並具備多種支付方式。

通過聯網管理，智能秤還能實時採集交易數據，為食材溯源、預測價格波動、指導生產等提供依據。

總 結

菜品新鮮、菜價實惠，新民橋農貿市場運用現代科技手段和新穎的服務理念，構建了一個——以小菜場為核心的百姓「智慧生活圈」。