進階大法｜奶油霜調色和裝飾手法技巧

一款讓人艷羨不已的裱花蛋糕，除了要有高超的裱花技巧，裝飾部分的色彩調製也是非常重要的！對於沒有繪畫功底的童鞋來說，這裡有一定的難度，但是也不是沒有辦法的，收藏這篇文章，你的奶油裱花色彩調製將事半功倍哦！

常用工具及其使用技巧

毛筆 選用裱花專用毛筆，可以用來在蛋糕上手繪、勾線、裝飾，也可以處理花卉中細部手法。如圖：

裱花袋 選用透明的塑料袋型的裱花袋，既方便又能識別區分顏色，屬於一次性使用的工具。如圖：

使用方法1：用剪刀平整剪去裱花袋的尖角（稍小一點），直接裝入所需奶油霜即可裱花。

① 拔

② 吊

③ 吊線

④ 擠（繪圖）

⑤ 擠（吐絲）

⑥ 擠（斜邊）

⑥ 擠（迷宮）

使用方法2：用剪刀平整剪去裱花袋的尖角（稍大一點），套入花嘴，裝入所需奶油霜即可裱花。

① 吊邊

② 擠（裙邊）

裱花棒 裱花棒用來支撐花朵的製作，特徵：有兩端，不同尖與圓，根據花型的需要選擇應用所要一端。如圖：

剪刀 是用來剪花托和擺放花的，可以乾淨利索地移動和擺放。

奶油霜調色

當你的手頭沒有太多顏色可以選擇，亦或者為了節省成本，這時你就可以通過紅黃藍三原色來進行調製不同顏色！

如圖：粉+黃=肉色

如圖：紅+黃=橙色

如圖：藍+紫=群青

如圖：藍+粉=紫色

如圖：紅+黑+黃=咖啡

如圖：藍+黃=綠色

如圖：綠+黃=果綠

如圖：綠+咖+橙=墨綠

如圖：紅+紫+白=桃紅

如圖：紅+黃=聖誕紅

如圖：咖+紅+群青=黑