它做行業老大的時候，雙匯尚籍籍無名

肉食加工哪家強？問這個問題的人只要去超市走上一圈，自己就有答案了。雙彙集團目前在市場中佔有壓倒性優勢，它的年收入達到500億，而排名第二的雨潤食品和排名第三的金鑼集團年銷售額還沒有越過200億的門檻，所以雙匯掌門人萬隆可以雲淡風輕地說：不是我們太強，而是對手太弱了。

風雲變幻，成王敗寇，強者可以盡情笑談，所以萬隆大概也忘了30年前「雙匯」是如何舉步維艱。彼時，另一根「會跳舞的火腿腸」正旋風一樣席捲全國，在它的陰影下，「雙匯」連呼吸都艱難。

「會跳舞的火腿腸」名叫「春都」，它是中國第一根火腿腸。80年代末、90年代初「春都」的製造者春都集團在肉食加工市場上宛如王者，它的市場佔有率曾高達70%以上。

而今，聽到的關於春都最後的消息是：2014年12月，「春都」的商標權被掛到洛陽市公共資源交易中心公開轉讓，掛牌價僅為282萬元。一代王者，黯然落幕，結局著實令人唏噓。那麼好的起點，春都怎麼就走到末路窮途了呢？

一切都是源於多元化的擴張。

在火腿腸大獲成功後，地方政府要求春都集團儘快「做大做強」，於是春都集團先後收購、參股或控股數十家企業，業務範圍擴展到醫藥、飲料、木材、製革、酒店、房地產等多個領域，春都陷入盲目多元化的誤區。經過幾年擴張，表面上看春都集團資產迅速膨脹到29.69億元，但由於戰線過長，春都集團兼并和收購的17家企業中，近半數虧損並關門停產，對20多家企業參股和控股的投資也打了水漂。

春都集團的經營自此開始陷入困境，用《紅樓夢》里的話說，就是「漸漸露出那下世的光景來」。1997年，內外交困之下，為應對競爭對手，春都慌不擇路，竟決定以降低質量來減少生產成本，將自己賴以成名的火腿腸中含肉量從85%下調到15%，火腿腸變成「麵粉腸」，結果導致銷量直線下滑，市場佔有率狂跌到不足10%。2001年，春都集團全面停產，巨虧達2.7億元。

企業有千萬種活法，但企業致死之因只有兩種：無邊界的擴張和多元化的發展。

多元化的發展弊端在於：

1. 分散企業的資源
2. 企業發展方向容易混淆
3. 增加經營管理上的難度
4. 難以形成經營特色

一個人的精力有限，所以一生能做好一件事就不錯了；一個企業的資源有限，所以能專註於把一個領域做好就很不容易了，盲目的擴張只能稀釋原有品牌在消費者心中的認知。卓越來自於專業，專業來自於專註，企業想要做大做強，舍專業化發展、打造核心競爭力外別無他途。

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