開一家奶茶店需要哪些設備支持？

　　奶茶店看起來小小一隻，但它裡邊五臟俱全，今天小編給大家解答下困擾大家心中已久的問題，開奶茶店到底需要哪些東西?

　　1.封口機：封口機有兩種，一種是全自動封口機，還有一種是手動封口機，它們的用途都是用來密封杯口。不過，小編認為全自動的會方便很多，因為只需把杯子放上去，它就能自動封口，比手動的快很多，還可以騰出手去干其他事，提高了工作效率。

　　2.熱水器：它的主要用途是燒熱水泡茶。相信絕大多人認為泡茶可以自己燒水來泡，這個想法就大錯特錯了。茶是製作奶茶的主要原料，所以它的用量很大。用熱水器可以保證熱水隨時供應，自己燒熱水很麻煩，要是準備茶賣完了，就要重新燒開水，這樣就要暫停營業了，而且像有些粉製品用滾燙的熱水泡開，口感會比較好。

　　3.凈水器：它的作用是過濾自來水。做奶茶都離不開水，而且奶茶現做現賣，需要用到很大量的水。要是自來水不經過過濾，直接就用於奶茶的製作的話對於消費者的健康是有害的。

　　4.沙冰機、碎冰機：沙冰機主要是製做沙冰，碎冰機用來打碎冰。夏季很炎熱，很多人都喜歡喝冰涼的東西，奶茶店推出一些冰類飲品會很受歡迎。沙冰機不僅是只適用於做沙冰，也可以用於水果榨汁。

　　5.手動壓榨機：它的作用主要用來壓榨檸檬和青桔得汁水。奶茶店一般有關檸檬系列是賣得多的，需要用到它。

　　6.收銀機：它的用於收銀。每個小店必備品，它不僅僅是收錢、找錢這兩個程序這麼簡單，收銀台可以記錄賣出的奶茶，便於查詢對賬和對比哪些奶茶賣得好。

　　7.果糖定量機：它的作用是用於定量加糖。通過糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致，也可以根據顧客的口味來加糖。

　　8.保鮮櫃和冷凍櫃：保鮮櫃主要用於儲存一些容易變質開封的粉製品和鮮果之類。冷凍櫃主要用於冷藏冰塊。

　　9.電子稱：它的作用主要用於稱重。由於奶茶都是要按一定的比例來的，所以需要用到電子稱。

　　10.各種量杯和盎司杯：量杯的規格有5000ML、1000ML、250ML等等。5000ML的用來泡開茶和當奶茶的容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

　　當然除了以上小編提到設備外，還有一些小的用具，例如：雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。當然小編的概括有可能不全面，如果你的奶茶店賣咖啡系列的話，還需要咖啡機等等，這些就需要各位注意了。（來源於eco奶茶店——年輕女孩輕食飲品首選店）

　　wx：eco奶茶加盟

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