釀酒師：櫻花酒怎麼釀好喝？

櫻花花色幽香艷麗，枝葉繁茂，具有嫩膚、增亮膚色的作用，是護膚品的重要原料之一。櫻花入酒也是充分利用其藥用價值，櫻花酒有解除疲勞、增進食慾、強身健體的功效。櫻花酒怎麼釀好喝，接下來小編為您介紹櫻花酒的做法。

櫻花酒的做法一

　　材料：櫻花100g，砂糖50g，白酒720ml。

　　櫻花酒的做法步驟如下：

　　（1）櫻花以芳香濃郁的重瓣櫻花最好，要在花開到七八成時採摘。

　　（2）將連蒂採回的櫻花沖洗一下，瀝干水分。

　　（3）將準備好的櫻花置於容器中，加入砂糖和白酒密封保存。

　　（4）2個月後將櫻花取出，酒用布過濾後移裝到另一容器中。3個月後即可開始飲用。

櫻花酒的做法二

　　材料：帶梗關山櫻200g、冰糖100g、白酒（清香型）1500ml

　　櫻花酒的做法步驟如下：

（1）帶梗關山櫻摘取七分開的花苞，流水沖洗凈雜質，用鹽水浸泡十分鐘後沖洗並晾乾。

（2）大塊冰糖研碎，或直接用單晶冰糖。

　　（3）將晾乾的櫻花一層糖一層花碼在無水無油乾淨的容器中。

　　（4）倒入白酒，密封，放置兩個月後濾掉櫻花殘渣，三個月後就可飲用。

櫻花酒的做法三

　　材料：蘋果一個，櫻花，酒，冰糖適量

　　櫻花酒的做法步驟如下：將蘋果切片，加入櫻花、冰糖適量，然後倒入白酒，淹沒材料，兩個月後過濾裝瓶。

櫻花酒怎麼釀好喝，大家快快學習起來吧！

說明

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