豬肝西紅柿濃湯，補肝養血，去浮腫 ，產後必備！

導讀

番茄豬肝湯味道鮮美，幫助產後媽媽補肝養血，去浮腫，提高媽媽們的免疫力。番茄營養豐富，具特殊風味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。

主料西紅柿2個豬肝1小塊調料白砂糖1/2湯匙鹽2茶匙

步驟1：番茄洗凈去蒂，放在開水中泡兩分鐘。

步驟2：起油鍋，爆香蔥薑絲後，撈出扔掉。

步驟3：豬肝在流動水下沖洗乾淨，放清水裡浸泡半個小時。然後取出切薄片，放水下沖洗至無血水，瀝干，放料酒，薑絲 ，蔥段，一點澱粉拌勻靜置。

步驟4：番茄去皮，切小塊。

步驟5：往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反覆煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉小火燉20～30分鐘左右成番茄濃湯。

步驟6：開蓋放鹽調好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。