吃什麼可以減肥

　　吃什麼可以減肥？香蕉？蘋果？橙子？木瓜？檸檬？還是牛奶？酸奶？豆漿？蜂蜜？雞蛋？又或者是蘿蔔？冬瓜？西紅柿？土豆？很多想減肥的小夥伴都相當糾結這些問題，相信也有不少人已經嘗試過某些減肥食物或者正躍躍欲試。。。。。。

吃什麼有利於減肥≠吃什麼可以減肥

　　然而，作為一個也在減肥並且已經小有成效的營養師的我，卻不得道出一個事實：只糾結吃什麼可以減肥並沒有什麼卵用！實際上，吃什麼可以減肥這個問題本身就是個偽命題，如果換成吃什麼有利於減肥可能會更恰當！

只糾結吃什麼可以減肥並沒有卵用

　　為什麼我會這麼說呢？

　　這是因為，幾乎除了水以外，任何天然存在的食物都能給我們的身體提供熱量，當然更不存在負能量的食物。在理論上，嚴格來說凡是有熱量的食物都會讓我們增肥，只是增肥的效果的不一樣罷了。

什麼樣的食物容易讓我們瘦下來

　　但在生活中，我們並不會把所有食物都叫做促肥食物，而是把能量密度高而營養素密度低的食物（比如五花肉、蛋糕、碳酸飲料、薯條等）歸為容易增肥的食物，這類食物容易讓我們長胖。而把像蔬菜、水果、牛奶、魚蝦這類能量密度低而營養素密度高的食物歸為有益減肥的食物，這種類型的食物對我們的減肥大計有幫助。

容易瘦≠一定瘦

　　細心的你肯定注意到了我的用詞，注意我說的是容易讓我們長胖/對減肥有幫助，而不是一定會胖/肯定會瘦。意思就是說，我們吃了容易長胖的食物，那我們長胖的幾率可能會更高，但這並不意味著我們就絕對會長胖。同樣的道理，吃有利於減肥的食物，我們也不是肯定會變瘦，只是變瘦的概率更大一些。舉個例子，酸奶有助於減肥，這點大家都知道，但如果一個人每天吃飽飯後還要來一杯酸奶只會增肥，正確的做法是用酸奶代替一部分容易長肉的食物，比如蛋糕、甜飲料、啤酒等。

飲食結構的重要性?糾結某種食物

　　一個經常啃羊腿的人不一定很胖

　　一個從不吃肉的人不一定會瘦

　　一個很少吃水果的人不一定會胖

　　一個天天吃蔬菜的人不一定會瘦

　　關鍵是什麼？關鍵是要看除了羊腿/蔬菜/水果，你還吃了別的什麼，以及食物的具體烹調方法是怎樣的，要知道清蒸魚和紅燒魚的熱量差別是非常大的，也就是說要看你一天的飲食情況以及長期的飲食結構，而不是我是不是吃了某種幫助減肥的食物或者增肥的食物，再說了誰都不可能永遠只吃那幾樣食品吧。

我的感悟

　　所以，你要做的不是糾結什麼食物可以減肥，什麼東西可以瘦身，這些技巧很重要，但不是最核心的。你應該做的是，找出你的飲食中存在的問題，並不斷地修正和調整，只有結構調整好了，你才有可能會健康地瘦下去，而且還不用擔心反彈。

　　PS：最近我在死磕一款非常「強大」的飲食問卷模型，有機會呈給大家haha。另外，關於適合減肥人群的飲食結構我還會定期更新！

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