如果早看到這2個補鈣的真相，我大概可以省1千塊！

豬豬煲

南方醫科大學（原解放軍第一軍醫大學）中西醫臨床醫學博士，執業中西醫結合醫師，執業中藥師，高級催乳師，小兒推拿師，國家二級健康管理師，康復理療師，現為全職媽媽一枚。

「我家寶寶睡覺老是容易醒，缺鈣了嗎？」

「我們睡覺老出汗，缺鈣了嗎？」

「我們長得瘦小，缺鈣了嗎？」

……

現在補鈣出現了一個怪圈

寶寶只要有一點不正常

彷彿都缺鈣了

缺鈣的危害

1、容易煩躁不安，常常不明原因哭泣；

2、不容易入睡；

3、出汗多；

4、出牙晚；

5、囟門閉合遲等等。

燃鵝，真相是

真相一：奶量正常的寶寶，更應側重輔食中補鈣，並補充上維生素D，而不是首選鈣劑

嬰幼兒人群是最不容易缺少鈣源的人群

因為他們一直在攝入奶製品

當然

早產兒和一些特殊情況的孩子除外

首先我們看看

2016年中國居民膳食指南對嬰幼兒鈣攝入量的推薦

其中

0-1歲

營養學會對鈣的推薦是「適宜攝入量（AI）」

意思是

純母乳餵養的孩子

只需要從母乳中獲取鈣元素

母乳中不管有多少鈣

對這個孩子來說

都是適宜攝入量

很盲目，對吧

誰叫人家叫母乳呢

就這麼霸氣

那奶粉餵養的孩子呢？

我們隨便挑兩個銷售量排前面的奶粉看

我們來計算下

這兩款普通配方奶的含鈣量究竟達不達標

1號奶粉

按該奶粉推薦的

一個寶寶喝這款奶粉

萬一他喝得不多

只能剛好達到這款奶粉推薦喝奶量的最低值

那麼這個寶寶

1段每天鈣攝入量：

455ml/天*59mg/100ml=268.45mg（200mg）

2段每天鈣攝入量：

600ml/天*95mg/100ml=570mg（250mg）

3段每天鈣攝入量：

500ml/天*111mg/100ml=555mg（600mg）

*黑色加粗為營養學會推薦適宜攝入量

同樣的方法計算

2號奶粉

1段每天鈣攝入量（從2周起）：

720ml/天*50mg/100ml=360mg（200mg）

2段每天鈣攝入量：

720ml/天*82mg/100ml=590.4mg（250mg）

3段每天鈣攝入量：

720ml/天*82mg/100ml=590.4mg（600mg）

*黑色加粗為營養學會推薦適宜攝入量

So

這樣一比較

就不難發現

0-1歲（1-2段）的孩子

從奶粉中的攝入鈣

幾乎都是遠超推薦的適宜攝入量的

所以0-1歲的孩子

正常喝奶

鈣源其實是很充足的

這時候我們

更多的應該側重補充維生素D

多曬太陽

幫助孩子把這些充足的鈣吸收進體內

1歲以後

很多孩子開始斷母乳

也應該要維持每日1-2杯牛奶的習慣

按這兩款奶粉的3段比較

光喝2號奶粉基本就能達到適宜鈣攝入量了

而

1號奶粉差50毫克才達到適宜的鈣攝入量

這很嚴重嗎？

其實1歲以後孩子飲食種類已經比較豐富了

從日常的飲食中獲取

50毫克鈣其實並不難

比如普通飲食中放的蝦皮

大概就能有50毫克的鈣

這還不包括一些深綠色蔬菜中的含鈣量

比如100g西蘭花就含67毫克的鈣

100克油菜中就含108毫克鈣

等等

因此

正常喝奶的寶寶

通過均衡的飲食

其實隨隨便便就能達到推薦的鈣攝入量

因此正常喝奶是很重要的

幸好大多數的嬰幼兒在這個年齡段都有喝奶的習慣

所以開頭才說

最不容易缺鈣的是他們

反而成人沒有喝奶習慣

才更容易缺鈣

而且

營養學會推薦首先通過食物攝入補充鈣

好處有二

1、不容易過量（是的，鈣也是會過量的）

2、能夠攝入除了鈣以外的其他營養

簡單說就是

安全+全面

真相二：比缺鈣更應該引起重視的，是缺鋅

根據2016年中國居民膳食指南對嬰幼兒鋅攝入量的推薦

同時該膳食指南指出

75%的鋅都要從輔食中獲取

僅次於鐵和維生素B6

缺鋅的危害

1、厭食；

2、咬指甲，手指長倒刺；

3、注意力不集中；

4、反覆口腔潰瘍；

5、孩子長得瘦小，頭髮枯黃，看起來沒什麼光澤。

6、抵抗力比較弱，容易反覆生病

7、生長發育比同齡的孩子看起來會慢一些，甚至智力發育也會受到影響。

因此

我們更應該重視在輔食中注意補充鋅含量高的食物。

常見的富含鋅的食物包括：海產品、豬牛瘦肉、蛋、芝麻、小麥胚芽，南瓜子、土豆、蓮子等。

不想去想怎麼做，對不對？

不知道怎麼做孩子愛吃，對不對？

作為一個全宇宙最懂你的公號狗

豬豬煲給你手把手送上一個

鈣鋅同補

快手輔食

手快到你無法想像的地步

……

豬豬煲每次都做好一小罐放家裡

懶得心慌的時候

隨手給寶寶做一碗白粥或煮一碗麵條

舀上一兩勺

瞬間鮮香又營養

感覺自己跟美其林大廚

也就只差了一條圍裙的距離

感覺自己萌萌噠

懶人牌黑芝麻蝦皮粉

黑芝麻和蝦皮

是鈣含量很高的兩種食品

含鈣量排在牛奶前面哦

重要的是

這兩種食物的鋅含量還都比較高

是同時補充鈣和鋅的一種很好的選擇

關鍵是！

還很好吃！

黑芝麻功效

《神農本草經》：味甘，平。主傷中虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填髓腦。

《玉楸葯解》：芝麻補益精液，滋潤肝腸，治大便結塞。清風榮木，養血舒筋，了語塞步遲、皮燥發枯。

蝦皮的功效

《隨息居飲食譜》：通督壯陽，開胃化痰。

食材

蝦皮70克

黑芝麻30克

工具：料理機（破壁機）、炒鍋

參考月齡：10個月及以上

熟練耗時：40分鐘

適合對象：對以上食材不過敏的寶寶，消化好的時候給，消化不好或生病時不吃。

作用/營養：補鈣、補鋅，促進骨骼和大腦發育。補五臟，益氣力，補腦髓，通大便，補腎壯陽氣。

做法

1

蝦皮用清水清洗，去除雜質，再用清水浸泡10分鐘

2

黑芝麻用清水清洗，去除雜質

3

瀝干蝦皮

4

用廚房紙吸掉多餘水分

5

瀝干黑芝麻

6

用廚房紙巾吸掉多餘水分

7

因為黑芝麻含油脂，而且很香，所以不用刷油，先開小火直接炒黑芝麻，讓隨後炒的蝦皮吸收黑芝麻的香氣。期間不斷翻炒，直至黑芝麻全部炒干

8

炒到部分黑芝麻爆開，並且用手輕輕一捏就碎掉的程度，盛出，放涼。

9

接著不用洗鍋，直接倒入蝦皮，中小火炒，蝦皮因為用水清洗過，炒的時間會稍微長一些，

10

炒至蝦皮變脆，變微黃，用手一碾就碎，盛出，放涼。

11

放涼後的黑芝麻和蝦皮，一同放入研磨杯中。

12

打成細膩的粉末即可。

13

懶人牌黑芝麻蝦皮粉完成。

14

用帶密封條的容器，密封保存即可，吃粥無聊拌上一勺吧~。

注意

1、豬豬煲用的是無鹽蝦皮，其實9個月以後就能吃，但是本身這兩種食物對消化能力要求高一些，所以我再推後了一點嘗鮮的時間。

2、如果買的是普通蝦皮，含鹽量比較高，1歲以內的寶寶不是很適合吃，普通蝦皮適合1歲以後吃。

3、1歲以內的寶寶食用，盡量打細一些，所以豬豬煲直接上了破壁機……如果用普通料理機，覺得打出來的顆粒不夠細，可以停下來用勺子攪拌下粉末再繼續多打幾次，直至比較細膩。如果還不是很細膩，可以過篩，篩掉大的顆粒，再給1歲內的寶寶吃，平時消化就不好的寶寶，可以參照1歲內寶寶的做法，把顆粒做細。1歲以上的健康寶寶就不需要了。

4、黑芝麻和蝦皮，是很好的食材，但對寶寶來說，是有bug的，這個bug就是：不好吸收，是不容易消化的食物，很容易怎麼進就怎麼出，所以從保護脾胃的角度，當然就是首先進行打粉，打成顆粒很細的粉，每次吃粥的時候拌一點進去，給粥水提鮮提香的同時，粥水也能幫助消化。吃麵條的時候也類似這個道理。

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