餐廳、廚房一體式空間該怎麼設計?
04-19
1.這種布局能讓上菜快捷方便,充分利用了空間。值得注意的是,烹調不能破壞進餐的氣氛,就餐也不能使烹調變的不方便。因此,兩者需要有合適的隔斷,或控制好兩者的空間距離。另外,餐廳應設有集中照明燈具。
2.獨立餐廳應該怎樣設計?
這種餐廳·處在一個四壁圍合的獨立空間中,因此照明應集中在餐桌上方,牆壁上可適當掛些風景畫、裝飾畫等,餐廳的位置應靠近廚房。需要注意的是,餐桌、椅、櫃的擺放與布置須與餐廳的空間想結合,還要為家庭成員的活動留出合理的空間。
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