小時候，我的甜品是一碗豆花

小時候，每到傍晚時分，門前總會有大叔或是大嬸推這個自製的簡易手推車，車上用泡沫箱裝著或是茶葉蛋粽子，或是豆腐腦（比圖上的大叔輕鬆些許，至少沒有完全人力背負這些重量）。下午玩的很瘋，晚飯還有兩個時辰才開飯，媽媽總是也給我們買下一碗，一來解解饞，二來先填填肚子。這是便是我人生的第一碗甜品，相信同齡人大概也有此經歷吧！

從小在南方長大，吃得豆花都是甜口的，唯一的料就是白砂糖。後來去到大城市才知道還能搭配那麼多料任君選擇。長大後去到北方念大學，早餐也有豆腐腦，驚奇的發現咸豆腐腦，嘗了一次還是更喜歡甜豆花，所以每次都會額外囑咐店家不要鹵，加糖，無疑，在北方同學的眼裡我異類，在這一點上，我想彼此都是罷。才知道南甜北咸已深入人心。

原本是不愛吃甜食的，無辣不歡的我卻越來越愛吃甜食，港式的、粵式的、台灣的——滿記，許留山，鮮芋仙，路邊的糖水鋪...如果非要我挑出一個最愛的，我想我將毫不猶豫選擇豆腐花。相比琳琅滿目的甜品種類，豆腐花是最為樸素的，沒什麼味道，一碗下去唇齒間會有淡淡黃豆香。這分明就是我童年的記憶，那些無憂無慮天真浪漫的孩童時代，此時便藉由這樣一個載體讓人在這紛雜的城市裡得以片刻回憶溫存。

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