開心學童:為什麼商場一層沒有洗手間?商場內部絕密消息
開心學童:為什麼商場一層沒有洗手間?商場內部絕密消息
萬達市場總監陳總所述:
問:【為什麼在商場的一層找不到洗手間?】
答:開發商們發現,設立在商場一層的洗手間無異於公共廁所,那些不在商場購物的路人也可能排進來和你共享這有限的蹲位。現在,那些新建的商場會盡量避免把洗手間建在一層,這樣至少能促使消費者多逛到幾個店鋪;而稍老的商場也在努力改變自己公共廁所的角色。
問:【為什麼購物中心要引入超市?】
答:事實上,只打算去超市購物的人並不會特別注意那些櫥窗里的服裝,儘管那些衣服只需上個樓就能買到,可她們或他們更願意另外花時間去挑選、購買。萬達集團發現,雖然超市帶來了大量人流,可是給商場里其他業態貢獻的人流卻只有10%左右。
但很多開發商還是願意將商場地下一層的大部分面積租賃給超市使用,儘管超市支付的租金只是服裝店的1/5,甚至更少。因為一個超市除了能輻射到周邊的住宅小區外,更重要的是,在商場建設初期引進沃爾瑪、家樂福這樣的主力商戶,不僅能吸引大量的小租戶,還能贏得土地、銀行貸款方面的優惠和支持。
問:【為什麼百貨商場一進門先看見的總是化妝品櫃檯?】
答:和購物中心不同,去百貨商場購物,進門先看到的總是化妝品。通常商場里購買化妝品的人不如購買服裝的多,將化妝品專櫃設在人流量大、進入商場的必經之地,容易增加它的購買幾率。
問:【為什麼扶梯總是設在離大門較遠的背面?】
答:很多新建的商場,在進門處是看不見自動扶梯的,它離入口會有一定的距離,並且背對大門。如果想去二層,你沿途將經過從正門到乘扶梯上樓處的各個店鋪,這增加了你在這些店鋪消費的幾率。
問:【為什麼會在一個購物中心裡有時會看到同一品牌的兩個店鋪?】
答:一些購物中心裡是涵蓋了百貨業態的,這個百貨店往往是購物中心的主力店,在很大程度上決定了購物中心的品質。這樣的組合有利於豐富購物中心的品牌,但也有可能出現購物中心和百貨店引進了同一品牌的現象。
出現這種情況還有一個原因:超市將外圍一些鋪面出租給其他品牌使用,造成了和購物中心裡單個品牌租戶的重合。那些大型超市一般都要佔據著約兩萬平方米的面積,但它實際使用的商業面積只在一萬平方米左右,剩下的面積,超市以幾倍於它付給開發商的租金出租出去,拿來和自己支付的租金對沖,有時甚至會有盈餘。
問:【為什麼那些新開的購物中心,會喜歡引進新品牌?】
答:作為某個品牌的粉絲,你可能是為了購買這個品牌的衣服而逛了一座商場。所以,那些擁護者眾多、僅此一家的品牌就和商場的主力店一樣,起到了帶動人流的作用。
問:【為什麼在服裝區也能品嘗到咖啡?】
答:品牌自身對於它的鄰居是誰有著非常高的敏感度,所以,你會看到耐克旁邊總是有一個阿迪達斯,那些果汁、咖啡等飲品也都是統一放在同一層。但這幾年開發商們又漸漸發現,有時將服裝和飲料穿插放置一下,效果可能更好,這不僅能帶動飲料的額外消費,還能給消費者更好的購物體驗。
問:【為什麼運動品牌一般擺放在地下或較高樓層?】
答:新興的購物中心,通常會將一層和二層的店鋪出租給那些有知名度的國際品牌,以此來體現購物中心的整體形象,三層更多的是一些在中國有影響力的本土品牌。但同樣是國際品牌的耐克、阿迪達斯、彪馬等,就不會出現在一層,而是被安排在了更高的樓層或者地下。原因是運動服飾的款式變化並不大,不管放在哪裡,它們都有更為固定的消費群。
問:【為什麼去吃大餐或者看場電影,總是要上到商場的最高層?】
答:如何帶動商場的人流走向高層,這是開發商們在商場設計初期就會考慮的問題。通常,他們會將餐飲、電影院、遊戲廳等容易聚集人流的項目放置高層,以此消化高層的面積和帶來人群向高層流動。這些項目的招商一般都在商場建設初期完成,因為餐飲、電影院等對排煙、層高等硬體設施都有著特殊的需求,如果到後期再調整的話,會造成建造成本上的巨額浪費。
另外,一些品牌的特賣場也總是安排在商場的最高層、地下或是不容易找到的商場死角處,目的也是帶動這些位置的人流。
銷售
問:【為什麼百貨商場總是比購物中心擁擠?】
答:購物中心更加註重購物體驗和商場主題,面積通常要比百貨商場大。一般百貨商場的面積從幾千平米到上萬平米,很少有百貨公司的經營面積可以超越10萬平米;可對購物中心而言,5萬平方米以內的購物中心只能被稱作社區購物中心,面積在10萬平米以內的購物中心可被稱為市區購物中心,城郊購物中心面積在10萬平米以上。所以,除了從名字判斷商場的業態外,面積也是最易判斷這兩者的要素,而面積的大小是帶來不同購物體驗的直接原因。
另一個能感覺到的不同是,百貨商場有統一的收銀台,消費者雖在各專櫃選擇商品,但卻是到商場里固定設置的收銀台繳費。而在購物中心,消費者是直接在專賣店內完成交易的,無須通過第三方。之所以出現這樣的差別,是因為百貨商場主要是通過專櫃銷售收入分成的方式獲利。百貨公司統一收銀掌握每個專櫃的銷售額後,每月根據它們的提成比例進行結算,將扣除提成後的銷售資金再返回給各專櫃的供應商。購物中心則主要通過分租物業的租金收入獲利,但購物中心也逐步向提成的方向發展,租金+提成的方式正在被使用
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