薏米水可以當做日常飲料天天喝嗎？

薏米，又稱薏苡仁，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，近年來在眾多科普專家的推崇下，小谷健康營養師發現薏米迅速為大眾熟悉、喜愛，進而躋身家庭健康食譜明星產品系列，人人喝、天天喝…….可是，薏苡仁真的像牛奶、豆漿一樣人人適宜，天天喝天天健康嗎？

薏米適合哪些人群服用？

《本草正》里說：「薏苡，味甘淡，氣微涼，性微降而滲，故能去濕利水。」可見薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾祛濕之效。

按藥材的性味，中醫里的祛濕葯通常有兩種：

一種是辛香溫燥（如陳皮），可以燥濕化痰，這就好比架起火把水烘乾。這樣有好處也有壞處，好處就是濕除得快，壞處就是「火」若大了，很有可能把壺燒乾。

另一種是甘淡滲利（如薏米），像疏通水道一樣將水排走。相比燥濕，薏米的特點就是滲濕、安全。最重要的是，濕邪表現各異，應對它們的方法也不盡相同，但薏米在祛濕除濕上應用更為廣泛。

所以，小谷健康提醒對於那些頭髮愛出油，舌苔比較白厚，外陰比較潮濕瘙癢，人總是感覺比較倦怠，下半身比較肥胖，肉比較鬆軟的屬於濕氣比較重的情況，可以服用。

不過，薏米雖是利濕的良藥，但「利濕」是把「雙刃劍」，過度利濕則會傷陰，陰陽失衡則百病生。因此古人在譴方用藥時，都會佐以溫性藥物緩和薏米的寒性。

所以，大家可以將薏米和赤小豆放一起煮水喝，或者煮粥，還可以加入紅棗、糯米一起煮，增加薏米的美味。

哪些人不適合服用薏米水？

一般來說，一般人群都可以喝薏米水，每天適量喝一些，確實可以起到一定的祛濕出風、健脾益胃的作用。尤其是對於關節炎、急慢性腎炎水腫腳氣病浮腫患者來說，適量飲用對自己疾病有一定的療效。

但是有幾種類型的人在飲用紅豆薏米芡實水的過程需要格外注意。

1.女性

由於薏米性寒，雖然有性平的紅豆加以緩解，但其自身的寒性還是存在的。所以女性在例假時不應飲用紅豆薏米水，不然可能會導致腹痛，甚至還可能導致經期延遲。

2.孕婦

對於孕婦來說，薏米中所含成分會增加子宮的緊張度，有可能會導致滑胎，同時紅豆中也含有糖分，所以在前三個月是不能食用的，懷孕期間也盡量不要喝。

3.非濕熱體質者

紅豆薏米芡實水有很多的清熱利濕作用，很適合體質濕熱的人。但非濕熱體質者如果長期飲用紅豆薏米水，其較強的排水性可能會加強體內的寒性，導致腹瀉等癥狀，也不利於胃腸的健康。

4.便秘患者

便秘患者飲用紅豆薏米水可能會加重便秘。

小谷健康營養科醫生提醒：小孩子或者成年人每天喝大量薏米水，陰寒過重，不但不能祛濕，反而傷陰，陰虛則會盜汗（睡時汗出）、乾咳，煩躁。所以飲用紅豆薏米水需要適量，一次不要超過250毫升。

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