如何擁有讓沙漠變綠的洪荒之力

04-19

音頻：如何擁有讓沙漠變綠的洪荒之力

以前有朋友跟我們說要找一塊地來做朴門永續農業，實在是太難了，因為很難找到合適的環境，其實這是不正確的。

朴門永續設計更強調的是設計，是一個改造過程，是充分調用區塊中的各個元素，讓它們各自發揮其多重功能，並讓各個元素之間相聯繫、相交互，從而達到一個能量多重循環的系統，耗費最小的外部系統能量輸入，花最少的成本，獲得豐富、優質、高產。

若您還在認為地塊不好，不好做朴門，那麼今天我們一起來學習一個用朴門改造沙漠、綠化沙漠的案例，您就明白了，如果沙漠都能做到，您還擔心什麼呢？

在中東地區有一個國家，叫做約旦，這個國家有一個地方，是地球上海拔最低的地方，這裡的海拔是負的400米，也就是比海平面還低400米，在約旦河谷的南邊的卡佛林地區，距離死海6km的地方，傑夫羅頓在這裡進行了一項非常著名的試驗，用朴門永續設計把這裡的沙漠變成綠洲。

這是一個城郊的項目，地塊大小是60畝，這裡的情況是地勢很平坦，只是從東到西有一個細微的坡度，這裡每年的降雨量是100-150毫米，而且這樣的降雨只是偶爾在冬季的時候發生的事情，這是什麼概念，中國氣象上規定，24個小時內降水量超過50毫米，就叫做暴雨，那就是相當於我們下了2-3天的暴雨，就是約旦的死海山谷這個地方一年的降水量總和了，由於降水量很少，加上又非常的炎熱，溫度達到40度那是非常平常的事情，八月份溫度能高達50攝氏度，土壤里僅有的一點水分都被蒸發掉了，所以，一方面這些地方非常的缺水，除了飲用的水，灌溉的水更是非常的緊張。

而且在過去的歷史裡，當地的農民採用了隨意的放牧，讓本來就已經非常脆弱的植被直接被毀滅掉，讓這裡變成了名副其實的沙漠，水分的蒸發，造成了土地嚴重的鹽化，莊稼都沒法長出來，農民們於是大量的使用化肥，噴施農藥，結果造成了更嚴重的鹽化，地下水也因此被污染，農民們又地下水抽上來，這進一步的讓農藥化肥擴散得更快。

所以傑夫羅頓在2009年剛到項目所在地的時候說：「哦，不...這簡直是世界末日啊,你能想到有多慘就多慘，極端的乾旱，60畝的地死乾死乾的，完全鹽化的土質...」

怎麼辦？還好，我們神器在手，我們的姐夫施展出了朴門永續設計的看家本領，第一件事情就是把收集雨水的系統建立起來。等等，可能你會說，一年才降那麼一點雨，收集雨水有用嗎？當然有用，非常有用，正是因為降水量非常的少，所以就要更加珍惜每一滴落下來的雨水，把它都存起來和利用起來，在沙漠地區，降水量少，要想收集到更多的雨水，就要使用更大的硬表面面積，這樣才能搜集多一些的雨水集中匯總到我們要栽種的植物，所以您就會看到他們使用了水泥來硬化路面，連等高線集水溝的底部也是用水泥鋪設的，

這和我們在常規的地方所見到的不做防滲漏的等高線集水溝是完全相反的，就是因為這種極端乾旱的情況下，必須把降落到這有限的60畝內每一滴水收集起來，匯總到植物栽種的地方。

他們修建了總長1.5km等高線集水溝系統，當這些集水溝滿的時候，能收集到差不多1百萬升的水量，然後滲透入地塊中，這樣的情況發生在冬天偶爾降雨的時候，

然後從附近找來有機質，在等高線旁的土壟上進行厚厚的覆蓋，有50公分厚的覆蓋層，相當於到我們膝蓋的厚度。然後在覆蓋層的下面鋪上滴灌系統，在等高線集水溝的上坡側中下能夠固氮的，耐乾旱的先鋒樹種，比如銀合歡之類的，可以提供遮陰、擋風的作用，這樣來減少水分的蒸發，同時還能固氮，提高土壤的肥力，在等高線集水溝的下坡側，進行食物森林的種植，最高的一層種植的是椰棗，

因為他們的樹冠就像雨傘一樣，能夠提供長期的遮陰效果，在乾旱地區，通過遮陰以減少水分蒸發是一個最為基本的，也是最核心的一種普遍策略，不僅僅是在食物森林的種植上，在建築上，生活起居上所有方面，都是最為重要的。而且椰棗樹不只是遮陰，它本身也有產品，椰棗就很好的水果。接著他們又種下了無花果、石榴、番石榴、桑樹和一些橘子樹，這是非常不可思議的，因為過度的鹽化，無花果在這裡是種不出來的，但他們居然成功了，這使得當地的見證者們都感到非常吃驚？為什麼呢？原來是以為等高線集水溝和厚厚的覆蓋，保住了水分，於是潮濕的環境滋生了出了真菌，這些真菌的菌絲把許多的礦物質吸收固話下來，於是土壤里的鹽分就降低了，無花果當然就能種出來了。

在打造等高線集水溝的過程中，當地人看到傑夫他們老老實實地按照等高線來挖集水溝，就在笑他們說為什麼不把地直接打成水平的，然後直接拉一條一條的直直的溝就行了，這樣彎彎扭扭的多難看，姐夫說，我驕傲，我任性，我就喜歡這麼干！不是的，他說是因為我們想擁有更多的邊界，大衛洪葛蘭那一期我們說過，要特別重視邊界效應，就體現在這裡的做法上了。

接著，按照朴門永續設計在乾旱地區的設計策略，設計出了太陽能系統，

廚房菜園，