撒丁島 (SARDEGNA)在哪

撒丁島是排在西西里島之後的義大利第二大島，坐落在義大利大陸的西部，緯度與那不勒斯相同；撒丁島從法國科西嘉島一直向南延伸。這是一座美麗的島嶼，有著令人震驚的海岸線——既有沙灘，也有岩石，還有驚人的內陸山地、草地和河流。來到這裡的人也許會期待和島民一起吃著許多海鮮的食物，一邊聽他們講述這裡航海的故事。但事實並非如此，因為這裡曾長期被通過大海而來的侵略者長期佔領。撒丁人曾經很重視內陸防禦，以保衛自己，因此他們是牧民，而不是漁民。受這裡放牧歷史的影響，這裡的菜系主要是肉。撒丁島曾一度和義大利大陸之間被阻隔，生活貧困、盜賊猖獗，但是現在，遊客們為了撒丁島人的熱情好客、撒丁島的美食和美景而來到這裡，每年湧入的遊客支撐起了這裡的經濟。撒丁島人有其獨特的語言（義大利人也一樣），這種語言和拉丁語有著非常緊密的聯繫。在島上，有許多種方言，包括加泰羅尼亞語（來自西班牙）和高盧語，附近的科西嘉島上人也講這種方言。

參觀什麼

阿迦汗使得東海岸變得十分有名，而翡翠海岸（Costa Smeralda）也因此成為了富人和美人的目的地。這座島上有獨家經營的度假村，提供有風帆衝浪、高爾夫、網球和航海（我最喜歡的是at Porto Cervo）等服務。馬達萊納群島（ArcipelagodellaMaddalena）是一個有著馬達萊納島在內的漂亮島嶼的國家公園。西海岸開發的比較少，至今仍保留原始狀態，未被破壞。例如Alghero等沿著海岸線的城鎮帶有海戰防禦和堡壘設施，獨具特色。在內陸地區，城鎮都建在山上，可以俯瞰養育了撒丁島著名羊群的牧場。撒丁島大部分地區都很乾燥，夏季降水量非常少，是macchiamediterranea自然的生長地，這種生長在當地的植物能在降水量很少的情況下生存。春天，山上布滿了野花。沿著海岸線，在Alghero附近的Grotta di Nettuno（海神洞穴）非常值得一看；從Capo Caccia（卡恰角）望去的海景也同樣值得一觀。Barumini有很有意思的考古歷史，還有一座公元8世紀的堡壘。另外一個有意思的地方是Castelsardo，這裡的街道像迷宮一樣，城鎮中心已有九百年的歷史。這座村莊坐落在岬角上，可以俯瞰Golfodell』Asinara（阿西納拉灣）。

最近幾年，撒丁島的葡萄酒製造業進步很大，現在島上生產許多好的葡萄酒，像北方的Gallura一樣打廣告；北方製作很好的白Vermentino di Gallura DOCG葡萄酒，南方的首府城市Cagliari附近則生產DOC紅卡諾那烏,Monica和白Moscato、Nasco和Malvasia。在撒丁島西南角製作的紅葡萄酒也是我喜歡的酒之一。

擁有眾多山地和牧場，撒丁島的羊肉和羊奶乳酪很出名也就不足為奇了。包括精緻的乳清乳酪和傳統緊壓腌制乳酪，Fiore Sardo DOP和Pecorino Sardo DOP，在這裡可以找到新鮮或成熟的乳酪。

帶回家

蜂蜜、cartamusica（扁平麵包）、Pecorino Sardo和Fiore SardoDOP乳酪、bottarga（乾的壓制的鯔魚或金槍魚籽）、gattò / durke de mendul（杏仁脆餅，用橙皮和蜂蜜調味）、durke de nuke（核桃和榛子脆餅，以橙皮和蜂蜜調味）以及曲奇。

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