美國的連鎖超市都什麼樣?(上)
【翱翔美國】買房準備知識 ZB14 美國的連鎖超市都什麼樣?(上)
前面我們一直再說,老美一生要搬家7次,甚至更多。而且他們能很快的適應,很大一部分原因就是,這裡的大型消費場所基本是連鎖的,大部分的城市建設也差不多。所以不管到哪裡,差別不是特別大,分分鐘就適應了。這和中國換一個地方生活有極大的不同。
所以今天,我們就來看看,美國的大型連鎖超市有哪些
由於美國是世界上最發達的經濟體,在商業上我們要向他們學的東西太多了。先來看綜合類超市,除了我們熟悉的沃爾瑪以外,還有很多很牛的超市,在國內沒有鋪開。而這些大型的連鎖超市,在國內和美國的服務項目不同,這裡的超市幾乎什麼都可以賣。
一、綜合類超市
1、沃爾瑪
主要分四種模式,超級大賣場,supercenter,我們應該叫大KA。折扣店,社區店(neighborhood),和sams(繳費會員店)四種。
絕代雙嬌的超級奶爸:美國大賣場感覺人氣不夠旺。@絕代雙嬌的超級奶爸 你說的對,感覺沒多少人。但是和國內比起來,這裡沒有一家超市是旺的,最好的應該是costco,我待會兒 會講。
現在國內的和美國的很多沃爾瑪都說在關門,原因很簡單,線下的運營成本太高了,他的佔地面積太大了。而在DFW北部區域,沃爾瑪確實一家家的開。一個是經濟好,再就是新區布局。
在美國,超級市場,和超級市場周邊的車位及空地 比例是1:1.5,不像國內哦。所以開沃爾瑪,地是需要很大的。而且一般在這邊,沃爾瑪旁邊都會有小的plaza。這是DFW北部的沃爾瑪,就像前面我說的,你開車往任何一個方向10分鐘,一定能到沃爾瑪。5分鐘,一定能到一個像沃爾瑪一樣的大超市。
沃爾瑪應該是東西最便宜的超市了,也是我最喜歡的。因為便宜,而且面向老百姓,24小時通宵營業,所以百姓和低收入群體較多,裝修、服務,員工的素質也不如其他好的連鎖超市,但是比國內的強很多。
比如,退貨不問原因,客戶有疑問店員第一時間響應等。畢竟是超市的鼻祖,其他人都是站在他的肩膀上,不然就是玩剩下的。他的會員店sams,是不辦會員卡不讓進的店,和costco一樣,所以到目前為止,我只是見過,沒進去過。一般這種店有2-3種會員級別,年費應該是50-100不等。這是剛才說的,建大超市,要1:1.5的面積比例。
這是沃爾瑪的社區店,neighborhood,一樣的比例。
超市除了面積都比國內大,提供的服務也不太一樣。
1、自動結賬機,幾乎沒有人看著,自己買東西,自己掃描,自己付錢,沒有人監管。
2、殘疾人小車,電動的,可以在超市裡穿梭。
3、12點以後不販賣酒水。
4、超市有園藝區域,賣院子里的各種東西,植物、工具等。
5、裝修區域,賣油漆、切割機、手電筒鑽等工具。
6、戶外區,槍支彈藥、皮划艇、刀具、野營用品
7、汽車區,輪胎、機油、火花塞等,還可以保養和修車。
8、傢具區、床、沙發、床墊、桌子、椅子
9、沃爾瑪線上線下一個價格,還可以線上訂貨,到線下取
這是我發現的和國內不太一樣的地方,就像宣傳上說的,在這裡什麼都買的到。線上的貨比線下全的多,也很便捷,我都喜歡晚上去,人少,結賬不用排隊。
2、Target
剛才我說,開車10分鐘,任何一個方向一定有walmart。而開車5分鐘,一定有大型超市,比如target就是其中一類。
重要的一點,國內的這種大超市,進去想出來不容易,一定要全部走一遍,有的時候還要上下樓才行。這裡是隨進隨出,沒有那麼複雜。
target算是中產階級的超市,比沃爾瑪要感覺高級一些,對於我這種經濟適用男講,不是特別喜歡。原因很簡單,相同品牌或者品質的產品,比沃爾瑪的貴。
奧巴馬的老婆米歇爾說她最喜歡的超市就是target。哦,忘記說了,沃爾瑪還有藥品銷售,而且是有處方葯銷售的,你可以拿著醫生的單子去領葯。target一樣可以。
target的產品擺放,推車,總之很多細節比沃爾瑪做的好了很多,這也許就是他貴的地方吧。
因為價格高,有一個很容易發現的事實,target里的族裔和沃爾瑪里的族裔分布不同,這個就不需要我細說了。
沃爾瑪是從來不搞什麼買二贈一,或者類似的小活動。但是target在標價牌上經常會有這類的,所以兩家超市的定位不同。
target最吸引人的是母嬰用品,每年做促銷的時候,價格剛剛的。target雖然是超市,但是他的包包和服裝類的品質很好,價格不貴,設計也不錯,包括美妝區也有很多好品牌,時尚達人幾乎可以一站式了。
3、Costco 傳說中的倉儲式購物, 和麥德龍有點像。
costco的店面明顯要少的多,他一般開在人群集中並且消費能力較好的區域。現在mckinney馬上要卡一家,DFW的北邊就有4家costco了。costco也是讓沃爾瑪最害怕的公司,增長速度太快了。
costco的單品非常少,但是品類很全,每個品類只選爆款和精品,他們的產品經理應該非常牛。
價格不是最便宜,但是在他的價格區間,產品品質一定是最好的。
從創辦起,Costco的商品毛利率從未超過14%,近五年的綜合毛利率只有10.7%。毛利,不是凈利啊。如此低的毛利率,在中國可能是燒錢的標誌。但Costco的凈利潤主要來自會員年費。Costco2015年的財報,商品銷售虧損了1.6億美元,會員費收入25億。會員費的增長直接影響了Costco的凈利潤增長:近五年來,凈利潤同比增長几乎都維持在10%以上;對比沃爾瑪,在過去的十年時間裡,沃爾瑪凈利潤的平均增長率為3%,而Costco則是達到9%。
我給大家說costco都賣啥,各位都不敢相信。
進門是家電類的,主要是電視,小尺寸的不買,基本是50寸以上,高清和4K。品牌主要是三星,便宜的品牌沒有。旁邊是鑽戒和手錶,然後是手機和pad,都只賣最新的產品,比如三星剛上來的7,pad pro,等等。
辦公室的座椅,墨盒,咖啡機,鍋,這些每個品類都只有3個左右的單品。costco的衣服也能滿足日常的需要。沙發也有幾個熱賣的單品,躺椅,早餐桌,玩餐桌,家裡的柜子,院子的工具房等等,都有賣的,而且只賣1-3個單品。
costco的蔬菜水果,品質好,口感超一流,價格合理,包括costco的海鮮和肉類,品質都是一流的。
costco自己也有烤雞,蛋糕等等,味道一級棒。
Costco也是會員制,如果想要在Costco買東西,可以辦一張Costco會員卡或信用卡。會員卡年費55美元,可供家庭多人使用。隨便在Costco買點什麼就會賺回來的。Costco的便宜汽油只有會員獨享,一般都會比普通的加油站每加侖便宜10-20美分!
每家costco門口會有1-2個工作人員,檢查你的會員卡。如果不出示會員卡,是無法進入店裡的。
costco當然也是有處方葯的。
美國人是一樣的,排著隊試吃,光吃不買。
costco的食品,多年來沒有變過價格,他的熱狗和pizza賣的最好。Pizza是$1.99/slice,$9.99/pie,烤雞肉是$2.99,還有熱狗汽水Combo是$1.50。Costco在美國有400多家店,但是只有一些店會賣pizza。即使這樣,Costco的pizza連鎖店數量也能排在全美第15名。沃爾瑪在關店,costco在開店。
costco不光給車做小保養,還可以賣車。
costco的會員能享受不同程度的優惠。
costco的加油站,只能會員下班還不加,真的很牛,德州是自助的,其他州會根據法律,加油的時候有沒有人服務。
價格總是比外面便宜。沃爾瑪也有加油站,但是是任何人都可以加,開放的。costco只有先刷他的會員卡,才能再刷銀行卡。會員每年還有現金返利。
costco的停車場,下面是他的加油站。
永遠在排隊。
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