枸杞泡水時加一片它，營養高效果好！可惜知道的人太少

保溫杯+枸杞不只是中年大叔的專利，在人生路上前仆後繼的90後們也都加入了「愛保溫杯更愛枸杞」的隊伍。

從現代營養學的角度來講，天然食物顏色越是鮮艷，往往越是富含天然色素，大多數的天然色素都是具有抗氧化作用的，對身體大大有益。

以枸杞的紅色為例，那主要是β胡蘿蔔素在發揮作用，而β胡蘿蔔素作為維生素A的前體，能預防維生素A的不足，非常適合熬夜族的朋友們，而且維生素A對於緩解眼部疲勞也有很好的作用。

由此可見，枸杞真的是非常適合上班族的朋友們呀！

除了胡蘿蔔素，枸杞中的多糖類物質也很「珍貴」。據有關實驗顯示枸杞的營養價值都可以跟海參相媲美呢！

有很多報告指出多糖類物質可以降血壓、降血糖、調節機體免疫甚至是減輕輻射損傷（這裡指的是電離輻射，正常使用家用電器的電磁輻射對人體無害）。

既然枸杞這麼好，到底該怎麼吃呢？ 今天，查悅生活就告訴朋友們一個簡單又不會造成營養流失的好方法。

要說最方便、最簡單的吃法當然是泡枸杞水呀。

不過枸杞泡水喝，你也得會喝哦！

1、 枸杞泡水，還應連枸杞一起吃下去；

2、 在泡枸杞的水中加入一片維生素C，可防止氧化，避免維生素受到破壞。

枸杞的紅色素在鹼性環境或者受到氧化都會破壞，維生素C又稱抗壞血酸，既可以調節酸度又可以防止氧化。

3、 每天一小把即可

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