吃甜點還不發胖, 你是怎麼做到的? !

健身這件事，落實到嘴上，就是計較每一克糖、不多吃一口脂肪。

但說歸說，每次見到那些精緻可口、鮮嫩欲滴的小甜點，卻總控制不住自己內心的火焰。

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忍不住想吃，又擔心這一口下去，這些天跑的步、吃的草、練的 ，就都要白費了。

都說健身的人苦，其實苦的就是「想吃不能吃最痛」。

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想要身材練得好，又想甜點時刻少不了，這道看起來似乎無解的難題， 已經幫你找到了答案。試試這些低卡甜食，你就知道那些邊吃邊「瘦」的人真的不是在說謊。

一周美食推薦

本周主題：甜點

香蕉吐司卷

可可蛋白能量球

低卡咖啡布丁

微波爐蛋白蛋糕

紫薯蛋卷

香蕉吐司卷

還在糾結練後加餐吃些什麼嗎？用 15 分鐘的時間，給自己煎根香蕉吧！

熱量 230 千卡 | 碳水 31 克 | 蛋白質 9 克 | 脂肪 7 克

食材

香蕉 75g

雞蛋 40g

吐司麵包 35g

橄欖油 2g

Step 1

吐司切去四邊，用擀麵杖擀平。

Step 2

裹入香蕉，捲起。

Step 3

雞蛋打散，倒入盤子中，將吐司四周沾滿蛋液。

Step 4

平底鍋預熱，抹一層油，放入吐司卷煎至金黃，切塊即可。

可可蛋白能量球

對於無法拒絕可可味甜品的你，這個高蛋白低卡、飽腹感十足的能量球絕對不容錯過。

熱量 362 千卡 | 碳水 14 克 | 蛋白質 28 克 | 脂肪 21 克

食材

蛋白粉 30g

杏仁粉 20g

牛奶 15g

可可粉 8g

椰子油 6g

蜂蜜 5g花生醬 3g

椰蓉 2g

Step 1

蛋白粉、杏仁粉、可可粉混合過篩兩遍。

Step 2

在粉類中加入花生醬、蜂蜜、椰子油，適量牛奶混合攪拌成團。

Step 3

捏成小球狀。

Step 4

表面撒上椰蓉，密封冷藏可保存 3-5 天。

低卡咖啡布丁

黑咖啡搭配富含蛋白質的牛奶，給自己來一份低卡又健康的布丁加餐。

熱量 60 千卡 | 碳水 5 克 | 蛋白質 3 克 | 脂肪 3 克

食材

黑咖啡 100g

純牛奶 100g

吉利丁片 5g

Step 1

將吉利丁片泡水軟化。

Step 2

沖一杯黑咖啡。

Step 3

咖啡中倒入牛奶。

Step 4

將泡軟的吉利丁片撈出，隔水用小火融化，倒入咖啡牛奶混合物中，攪拌均勻。

Step 5

倒入容器，放入冰箱冷藏約 4 小時，取出即可享用美味。

微波爐蛋白蛋糕

想吃蛋糕又怕長胖？來試試這款在辦公室也能做的微波爐高蛋白蛋糕吧。

熱量 245 千卡 | 碳水 14 克 | 蛋白質 29 克 | 脂肪 7 克

食材

雞蛋 40g

時令水果 30g

蛋白粉 30g

木糖醇 8g

可可粉 8g泡打粉 2g

Step 1

雞蛋打散。

Step 2

加入所有材料攪拌成無顆粒的麵糊。

Step 3

倒入杯子，加至八分滿，微波爐高火 1 至 1 分半。

Step 4

取出後，用新鮮水果裝飾，快手的蛋糕就完成了。

紫薯蛋卷

紫薯泥被金黃的蛋餅包裹，泛著奶香和紫薯獨特的香味，用簡單的做法，給自己一個驚喜。

熱量 226 千卡 | 碳水 30 克 | 蛋白質 9 克 | 脂肪 7 克

食材

紫薯 100g

雞蛋 40g

牛奶 25g

全麥麵粉 15g

橄欖油 2g

食鹽 1g

Step 1

紫薯蒸熟搗碎，加一半牛奶攪拌成紫薯泥。

Step 2

雞蛋打散，加全麥麵粉、剩下的牛奶和少許鹽調成麵糊。

Step 3

平底鍋預熱，抹一層油，倒入蛋液攤平。表面凝固後離火，將紫薯泥鋪在蛋餅上，將蛋餅捲起，切塊裝盤即可。

看到現在，甜食控們是不是覺得自己可以肆無忌憚地吃甜食了？當然不是。甜食雖好，但也不能貪吃啊！

關於如何正確攝入甜食， 這裡有幾點小建議：

1. 選擇尺寸小的甜點；2. 選擇食材更天然的甜點；3. 不管是麵食還是甜點，多一些膳食纖維和維生素 B；4. 發揮細嚼慢咽的精神，每一口嚼 15 下，給你的大腦和胃一個反應時間；

5. 發揮堅決不吃獨食的優良品質，拉上幾個好友一起享受美味（一起胖）。

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