輕井澤這麼貴，真的只因為絕版？

我發現了，輕井澤很有意思。

其中最觸動我的，是它雖然遵循老牌的蘇格蘭釀酒工藝，但在其他地方，比如酒標，卻摻入了很多日本的傳統文化元素，大家常接觸的icon比如「藝伎、相撲、櫻花」，不是特別熟悉的，比如「侍、能劇、曾我蕭白、龍神」等。這其中，有幾個元素很想和大家詳細分享一下。

我不相信，收藏家收藏輕井澤，只是看重它的味道和稀有性，而和它所代表的文化一點關係也沒有。換句話說，如果它沒有文化附屬價值，它的「稀有」也不能變成「珍稀」。

「藝伎」系列 Geisha Label

Geisha其實直譯過來是「芸者」，是東京地區對「藝伎」的稱呼。但這個職業起源於十七世紀的京都。

藝伎其實可厲害了，她們必須要經過十多年的訓練，才能成為「藝伎」。不僅要學習琴棋書畫、歌舞茶道等技能，從穿衣跪坐到站立行走的姿勢都要遵守嚴苛的規定。聊天技巧也很高超，讓客人舒服放鬆是她們必須做到的。

所以藝伎的服務費很貴，在上世紀初的京都，找一名藝伎陪一小時的價格，是每位客人500美元。上世紀初啊各位，500美元差不多是當時美國工人一年的辛苦錢了。

而藝伎系列的輕井澤也貴。2016年，全套27瓶藝伎系列輕井澤以1,102,500港幣（約合93萬人民幣）的價格在香港邦瀚斯拍賣場成交。

但是真美啊。

曾我蕭白 そがしょうはく

這款1981年的「獅子」，酒標上的畫出自日本江戶時代的鬼才畫家曾我蕭白。是個被美國評論家稱讚後才在日本引起關注的畫家，作品在那之後成為國寶。

這哥們身上有一樁謎案，他自稱是明太祖朱元璋的十四世玄孫。因為他考證自己的家譜，發現祖上是明朝建文帝，就是那個被自己叔叔奪走皇位的朱元璋長孫。說建文帝沒有死於戰亂，而是出走日本。這後來還成為學術界支持建文帝「出走派」的證據。

注意畫上的題字

「能」系列 Noh Whisky

這個系列酒標上的面具，說實話有點嚇人，陰森森的。它們有個專門的稱呼，叫「能面」，是日本古典歌舞劇「能劇」必須的裝備。

能劇一開始是用來祭祀、參拜神靈的。到了後期，慢慢發展出了固定的故事情節，主角常有幽靈。這大概也是這些面具特別詭異的原因。

而這些面具的「扁平臉、細長眼、塌鼻子」，都構成了非常典型的東方式長相。特別是女面里的妝容，高挑的眉，典型的唐代流行style

怕大晚上嚇到你們，我就放一張

「侍」系列 Samurai Label

這個系列的酒標常被稱為「武士標」，但我翻了一下酒盒裡的小冊子，有關於「侍」的詳細介紹，一開始的含義和武士還太一樣。它的原意是「侍奉」。也就是說，「侍」的意思大致等同於「官吏」的。對於「侍」來說武藝和軍學是必須的，以武士道為基礎理念，有絕對服從主人，為了主人的話犧牲性命也在所不辭的精神。其實這裡可以看出，武士階級的概念和武士道精神已經初見端倪了

「侍」系列在拍賣會上也是大受歡迎，其中1985年的一瓶在2016年以2715英鎊拍出。

除了這些，還有「櫻花標」、「相撲標」等等，這些元素大家比較熟悉，也沒有特別要說的。

日本這個民族真的特別神奇。它的思維轉變很快，資本主義的大炮可以讓它迅速拋棄舊有的社會設置，然後在一場明治維新中崛起。可同時，它也非常固執，執守著舊有的文化。這種堅守產生了一種強大的文化自信，讓它在各種文化衝擊面前毫不露怯，反而會在各個對外的窗口貼滿自己的標籤。這也是在西方人眼裡，東方往往意味著「日本」的原因。

而日本威士忌，以這種自信為後盾，無時無刻不在向世界宣布，自己是誰。

（本文首發於公眾號：啃老師陪你喝一杯）