日本遊學 ‖ 學烘焙和看帥哥，一個都不能少！（火熱報名中）

就在上周日，韓國平昌冬奧會剛剛閉幕，雖然這屆冬奧會槽點多多，但是日本有個小夥子嗨翻了全場。沒錯，就是羽生結弦（日本花樣滑冰選手）的最後獻舞《星降之夜(Notte Stellata)》，點燃了世界各地女同胞們的少女心。

長著一張少女漫畫男主角的臉，活成了一部熱血漫畫的少年，更是日本國民之寵。如果說《請回答1988》里天才圍棋手的阿澤是團寵，那麼羽生結弦享受的簡直就是國寶級的寵愛，在中國也是火得不要不要的。

除了美男子羽生結弦，日本還有數不完的美食日劇和動漫，比如《街角洋果子店》、《深夜食堂》、《在蒂凡尼吃早餐》...對於吃貨來說，日本的食物不僅是好看好吃，店面環境更是小資又有情調。

看過《深夜食堂》的賓友們應該都知道日本對食材、天然的敬仰，他們把這份熱情毫不猶豫的投入到注重自然口味和無添加的歐包研修中。

日本將歐包的製作技藝從歐洲完美「偷學」成功之後融入了極富盛名的「工匠精神」，把烘焙事業做得聞名全球。哪怕是老師的一個無關緊要的動作、手勢或者習慣，都要一一模仿，一個日本烘焙師做出了一個歐洲烘焙師才能做出的原汁原味的歐包。

更戲劇的是，後來德國、法國的烘焙大師也跑到日本重新學習歐式麵包的傳統製作工藝，而歐包分明是起源於歐洲。

製作出一款真正意義上的歐包是十分苛刻的，從原材料的選擇、酵種的選擇和培育、製作手法...每一步都是對「天然」這個詞最好的詮釋。

歐包尤其注重發酵過程。一般的麵包都採用的乾酵母，它在製作過程中會產生大量的二氧化碳，口感偏腥，因此需要加入很多糖（比如150g）來掩蓋原本的腥味。而歐包採用的是天然酵種，不僅不會有腥味，在製作過程中只需要極少量的糖（只要50g）增添風味，糖分是一般的麵包的三分之一。

這個崇尚健康、低糖、輕食的時代，歐包成為了西點界的新寵。

而這次，小賓聯繫了日本最大的烘焙設備生產廠-株式會社愛工舍製作所，和一位日本知名烘焙大師伊藤雅大，帶你感受連歐洲人都要回過頭來學習的歐包研修課程。

是不是很激動~因為這次是去日本的首都--東京！不僅可以吃到日本當地的特色西點，觀賞日本人氣烘焙店的裝修設計（以及撩日本的美少年），還可以和日本烘焙大師零距離接觸。要知道，這幾年開在國內的日本烘焙店都相當的火，比如思特堡。

如果你有那麼點心動了，咱們來看看這次日本遊學的行程安排：

準備好了跟小賓一起去日本撩小哥哥，哦不...是去學烘焙了么！

1.為何選擇賓德日本遊學

首先！咱們的校長門彬（以下簡稱門校）曾東渡取經，親身體驗 了日本的歐包的製作工藝和細節。

再者，當然是 價格划算 ！

你知道如果一個人去日本學烘焙有多麼難么？需要多少張毛爺爺么？

來，上圖：

自己一個人去日本學烘焙不僅要找中介，還要花10萬左右！而小賓家全程省心打包只要 16800元/人 ！！

費用包含詳情：

1. 從北京出發至日本往返機票費用（如果要求從其它地點直飛日本或者回國，需補機票差價）

2.日本行程內交通費

3.入日簽證費

4.公務活動參觀費、日本烘焙大師研修費、歡迎晚宴費

5.全程酒店住宿費用

6.行程內餐費

7.行程中標明的景點門票

8.日本境內旅遊險

9.司機及導遊小費

費用不包含：

1.辦理港澳通行證、第三國簽證、護照費用

2.單男單女房差、個人消費如「購物、電話、餐食及私人交通費」

3.不可抗力之因素所產生費用「颱風、地震、天災、戰爭、罷工等」

4.學員如臨時取消出團所產生的機票簽證等相關損失費

2. 去日本學什麼

課程分為理論和實操兩個部分。

理論課有魯邦種（天然發酵種）麵包特性的講解；實操課有魯邦種的做法、魯邦種的追種（再生·更新），魯邦種的追種方法；以及夏巴塔（拖鞋麵包）、法棍、山行吐司麵包、丹麥牛角麵包等人氣包的製作。

（更多課程詳情諮詢張老師：13521950562）

3. 在哪裡學

日本著名烘焙設備廠-- 株式會社愛工舍製作所（東京總部）

愛工舍製作所是日本最著名的烘焙設備廠家，日本國內烘焙行業中80%的設備都出自於愛工舍之手，是烘焙設備領域的佼佼者，更是日本第一的品牌。近年來，愛工舍的烘焙設備也受到了中國烘焙界朋友的喜愛。

4. 老師是誰

伊藤雅大 是株式會社愛工舍製作所（總部）研究室的烘焙產品研發大師，是最懂烘焙設備的烘焙大師，在日本以及國際上具備一定的影響力。 伊藤雅大不僅在日本得到行業內的認可，而且常常給國內外烘焙人深度研修、傳授烘焙技藝。

5. 怎麼報名

聯繫張老師：13521950562

微信：binderbread 同13701062901

https://u.wechat.com/MKjVORH4icaZbF68IeSNRx0 (二維碼自動識別)

主辦單位：北京賓德烘焙學院

承辦單位：株式會社大丸商事

協辦單位：株式會社愛工舍製作所

6. 我還需要了解什麼

為了保證學習效果，這次日本遊學依然是小班制，零基礎也可參加。

僅限30人，報名截止到3月5日。

「注意事項」：

1.學員擅自脫隊或不隨團活動者，學員需承擔離團費用；

2.如遇單男單女，需加床或由客人補單房差，或按照夫妻分房處理。

7. 我需要準備什麼資料

日本遊學證件辦理流程：

辦理護照→出護照→準備簽證材料→統一寄送到公司→郵寄材料到旅行社→旅行社做材料進使館送簽→使館出簽→快遞護照給公司

辦理遊學需要準備的資料小賓都給大家整理好了，點擊這裡獲取。

PS：如果實在抽不開時間，又非常想學歐包製作的賓友，咱們賓德家也有歐包研修課，點擊 此處 查看課程詳情。

寫在最後： 本次日本遊學最低15人成團方可開團前往日本遊學，若到報名截止日期，人數未達15人，本次日本遊學計劃將取消，下次遊學時間另行通知。

http://weixin.qq.com/r/10M8JJzELcFSrdhH9xbF (二維碼自動識別)

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