真正的勇士，敢於面對自己面前擺著的上千卡路里（和要付的賬單）——肉割烹肉壽司

在新加坡商業中心區的Shopping Mall里，最明顯的不是招牌，而是這家店門口櫃檯里擺的肉！（可惜的是…因為各種原因我並沒有與那個櫃檯合影，也沒有照櫃檯的照片留念）

在這家店，你不光可以看到穿著和服說著不摻雜任何新加坡口音的地道霓虹語的小姐姐，還可以享受到日式鐵板燒的完整吃法。

店裡打著像居酒屋一樣帶著淡黃色的燈光，但卻沒有深夜居酒屋的頹廢感，而是宛如藝術品一樣的莊重。

找到空位坐下，小姐姐便拿出一本充滿著肉壽司，肉刺身和肉鐵板燒的菜單，我敢打賭每一個第一次去的人看到菜單的第一眼都會被驚呆。我雖不是老饕，但游過各處也品過珍饈，但全是肉的菜單怕還是第一次見。

這鐵板燒也是有講究的，就像聽一場交響曲，亦或是和戀人巫山雲雨一波，前奏或前戲才是決定整體體驗的關鍵。而這七分熟的澳洲牛肉鐵板燒，便是挑逗味蕾的關鍵一步。

數塊牛排被放到帶有蛋黃醬之類的鐵板之上，這前奏就算是開始了，聞著牛排里散發出的香氣，對自己的胃就已經是一種折磨，就像你心裡的女神，無論有多麼的好，你卻都無法觸及。

隨著醬汁變得愈發粘稠，你以為這就可以大快朵頤了？Naive！這僅僅是個開始，因為你會發現幾塊牛肉根本經不起餓了那麼久的人塞兩個牙縫。於是在稍嘗美味之後，便又是漫長的等待…

終於在你對鐵板燒的慾望已經剋制不住的時候，所有的料理也就被呈了上來，這時你自然控記不住你記擠啊，拿起碗就是一頓狂吃，但是你突然意識到還少寫什麼，然而長時間的飢餓已經讓你失了智。

等到你碗中只剩下醬汁時，你突然醒悟——woc老子還沒吃主食呢！ 誒…別急，既然這麼人性化的一餐，怎麼會沒有主食呢？醬汁回爐重造，帶著牛肉的香氣與稻米一起翻滾。很快，一碗帶著牛肉與醬汁香氣的炒飯就被端了上來，自然，沒吃飽的你又是抱起碗一頓狂吃。直到碗中一粒米都沒有了，你滿足的放下碗和筷子，雙手合十對著空碗說一句「 ごちそうさま」，便感到從未有過的充實，覺得自己宛如剛聽過一場盛大的交響曲，不止是欣賞，更是對這場盛宴的完美所感到的敬畏。

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（8/10）那麼重點來了，為什麼我這麼誇這家日料店但卻沒有給很高的分呢？

因為當我看到菜單的時候…我的內心是絕望的??

上面明明白白的寫著，鐵板燒兩份起做，而一份澳洲牛肉的價格…是35新幣，這就是為什麼我並沒有去吃和牛，因為一份和牛要50新幣左右…

到最後這頓飯一共花了100新幣左右…可能有些看官老爺不知道這是怎麼個概念，我就稍微描述一下一百新幣都能幹嘛吧。

首先…新幣：軟妹幣的比例大約是1：5以上…也就是說這一頓飯我硬生生花了500+大洋。而新幣的購買力也比較的強，在樟宜機場，紀梵希的小牛皮只要20新幣一隻，禁忌之吻最新的那款也就25新幣左右。當然…直男兄弟們可能並不知道我在說什麼…但是想想一款AJ的詹13黑人月在新加坡也就150新幣左右…我就覺得自己有點太過奢侈了??於是反省了好久

其次…因為這是純肉料理，而且醬料用的大多也是蛋黃醬等比較高熱量的醬汁…所以一頓飯下來基本可以把自己上周做的鍛煉都吃回來。

總之，如果有土豪不太差錢並且想滿足一下自己對肉的慾望的話，肉割烹應該是新加坡最好的選擇(??????) ?

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