菜市場：最最活色生香的地方

04-18

古龍說過：

「當一個人對生活失去希望，就放他去菜市場。」

古龍也說過：

「一個人走投無路，就放他去菜市場。失意之人一進菜市場，就會重新萌發對生活的熱愛，對生活的希望。」

可見，菜市場真是一個拯救生命，拯救人生的好地方。

對於我來說，逛菜市場就像看藝術展，一摞摞五彩繽紛的蔬菜水果，卻比任何畫作都好看。而不同於藝術展的沉悶，菜市場往往生機盎然。這裡充斥著叫賣聲、討價還價聲、商量晚上吃什麼的討論聲，那種亂鬨哄吵嚷嚷的市井氣息，只有生活家才能體會其中的美妙。

有時沒想好要做什麼菜，就漫無目的的穿梭於攤販之間，看著那些新鮮的果蔬肉魚，口水突然就下來了，晚餐吃什麼，自然而然也就有打算了。

在真正的美食家眼裡，菜市場雜亂無章的蔬菜，那都是一盤盤美味佳肴的前奏啊。

千萬別說菜市場是大媽的天堂，優雅知性的女性，同樣會在菜市場尋覓到適合為家人烹飪佳肴的好食材。踏上舒適的便鞋，套件慵懶的開衫，再挎上漂亮的菜籃，熟練地在琳琅滿目的果蔬間挑選，思忖著今天給家人做什麼美味佳肴。這樣的人不但優雅，在我看來還很可愛。

菜市場，一個充滿生活情趣，滿是熱愛生活之人的地方。

一個城市的食物文化，從菜市場就可以窺見。廣東的陳皮、老薑；湖北的藕帶、菱角；潮汕的牛肉丸、無米粿；東北的姑娘果、浙江的紫雲英…出了這座城，很難找到這些新鮮的地方特色。

逛菜市場不能著急，總得一圈一圈全逛個遍。從調味料、面點逛到茶葉、乾貨，然後再去菜攤瞧一瞧，肉鋪看一看。若能挑到什麼特別好吃的東西，有一種淘到寶貝的感覺。

買好了一兜一兜的食材，回家炒幾道合胃口的菜，與廚房和菜市場的交往，就是這樣簡單，讓人覺得生活真是美好至極。

購物中心可以不常逛，但一定要逛菜市場。因為它是品嘗城市煙火的良方，也是感悟生活真諦的良方。