重磅出擊！CAFA葡萄酒烈酒學院<品酒師認證課程>上線

04-17

法國CAFA葡萄酒學院《PPV品酒師國際認證》課程第一單元在線視頻課程今日於中國葡萄酒資訊網全面上線（http://school.winesinfo.com/KechengDesc.aspx?kid=13），供廣大葡萄酒愛好者學習借鑒。

課程亮點：

課程內容集專業、豐富與實用為一體，以最直觀的方式傳遞最正宗的法式葡萄酒教育。

明星講師親自講解，教學方式直觀生動、簡明易懂。

每節視頻課程時間為10分鐘左右，利用碎片時間高效學習葡萄酒，助你快速成為葡萄酒達人。

法國CAFA葡萄酒學院

CAFA國際葡萄酒、烈酒學院（CAFA-FORMATIONS）成立於1986年，坐落于波爾多市區基隆河岸、是歐洲頂尖的葡萄酒、烈酒學校，也是波爾多地區唯一一所專業侍酒師學校。

學院從事專業侍酒師、葡萄酒教育幾十年來，積累了豐富的教學經驗，師資力量強大，自成立以來，已有數萬名學生在此進行專業基礎理論知識學習：包括品鑒、葡萄品種與產區、葡萄酒釀造、葡萄酒貿易與營銷、法律法規、侍酒師教育、餐酒搭配等，以及實踐操作：包括葡萄採收與釀造，組織專業品鑒會與酒會策劃，葡萄酒行業展會，酒窖及高級餐廳侍酒師，葡萄酒採購、貿易工作等。CAFA組織並參與了世界規模的葡萄酒行業活動，並且CAFA學員多次在國際賽事上取得冠軍等優異成績。

CAFA在建校以來的30餘年間，足跡遍布全球，保加利亞，俄羅斯，墨西哥，巴西，波多黎各，美國等國均設有分校區。入駐亞洲十餘年，見證了韓國、日本、印度等國葡萄酒行業發展歷程，為亞洲培養了一大批具有專業素養的優秀人才。

結合當今中國葡萄酒行業快速發展的現狀和巨大的人才缺口，CAFA法國總部於2009年7月在中國設立分校，校址位於首都北京，並設立辦事處開展專業品酒師、侍酒師認證培訓和法國留學等工作。

CAFA中國校區採用法國總校全套原版教材，並結合中國葡萄酒市場行業特點和消費供求，科學編排教學內容，為中國學員提供純正的法國葡萄酒教育以及最前沿的中國葡萄酒行業資訊。

CAFA Passport Vin（簡稱PPV）品酒師國際認證課程，是由法國CAFA葡萄酒學院獨立自主研發的葡萄酒課程體系，在純正法式教育基礎上兼具實用性。該課程已在韓國、日本、印度、波多黎各、加拿大等全球多個國家廣泛傳播，其具有極高的針對性以及專業度，被譽為葡萄酒世界通行證，也是葡萄酒愛好者和行業內人士希望在短期內提高自身專業性的最佳品酒師課程。

該課程第一單元《葡萄酒基礎知識》以視頻課件的形式全面上線，供廣大葡萄酒愛好者學習借鑒。

課程由法國CAFA葡萄酒學院教學主任、資深課程主管Franck Chausse主講。