我家的菲佣姐姐（一）

那天偶然翻看自己以前的微博，看到曾經有那麼一段讓人崩潰的日子，不是帶娃的瘋狂而是頻繁更換保姆的無奈。

不知道是我們太倒霉還是太挑剔了，以至於我們在廣州時找的住家保姆最短做了2天，最長也不超過7個月。在孩子2歲前，少說我們也跟8、9個保姆鬥智斗勇過。其實我們的要求很簡單，白天我們上班，保姆份內之事就是協助外祖父祖母看好孩子，煮孩子的飯，洗孩子的餐具和衣物，陪孩子玩，保持家裡清潔，就這樣包吃包住一個月休息4天還能拿4千（5年前）。當年在國內三大運營商剛畢業的大學生也就這個工資水平吧，大學生還要自己解決吃住問題。但就是這福利，也沒能讓保姆們留下來。

我遇到的極品保姆，由於太多就挑重點說：

1. 吃完瓜的瓜皮不收拾，垃圾倒到垃圾桶外當看不見，我默默收了幾次後實在忍不住說了她，結果人家不高興了，做了兩周不到就跟我提加人工。我還是請她走吧。

2. 第一天中午來上班，進房間睡到全家最後一個起床，起床後坐在房間玩手機也不出來，我敲門讓她出來，她就坐在客廳看我們帶孩子。

3. 說孩子太好動，她過於緊張導致便秘所以無法繼續工作。。。

在廣州換保姆不需重新支付中介費，很多中介可以允許一年內免費更換數次，辭退保姆也沒有任何附加支出，這就導致保姆的流動性很大，國內中介甚至藉機通過保姆跳槽不斷提高市場價格。

那些年，閨蜜們聚會少不了來一句：你家保姆哪裡找的？有一段時間，我們意識到一個靠譜的家政中介對現代人的生活是如此重要，我們甚至規划了如何在廣州開一家高素質的家政公司。可惜最後未能如願。之後我就來了香港。

香港在上世紀70年代起就大量引進外籍家佣，現在外籍家庭傭工已經佔到整個香港人口的3%，官方稱為「Foreign domestichelper」 (外國籍家務助理)，而不是「Foreign domestic worker」，（外國籍家庭傭工），是不是聽起來就很專業？實際上是的。

菲佣在來港前都經過培訓，專業性和服從性很高。培訓的內容包括家務指南、家居安全、嬰幼兒和老人的護理，還有一些會學習中菜烹飪，當然，好不好吃是另外一回事。看看中介給菲佣的工作指引及時間安排（我們家菲佣實際上並沒有做這麼多事情）。

香港的外佣大部分來自菲律賓、印尼，還有小部分來自泰國和尼泊爾。根據香港的法例，外佣是必須與僱主同住的；僱主的月入需超過15000港幣；僱主必須為外佣購買醫療保險，外佣的法定最低工資目前為每月4310港元（該標準每年由香港政府調整，基本上每年漲100港元）。

外佣來港的手續比國內繁瑣的多，中介費少1萬起，涉及簽證、機票、保險、體檢、合同，我記得這流程走下來，大概用了2-3個月的時間，時間和經濟成本很高，因此外佣的流動性低，除非是一些實在不可忍受的行為（外佣的各種極品話題也是香港人茶餘飯後議論的焦點），或她有不得不離開的理由，一般外佣都是要完成兩年合約期才能離開。在香港，為一個家庭服務超過10年以上菲佣比比皆是。

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