清涼一夏【水信玄餅】

今天帶來一款經典小吃【水信玄餅】，

做法非常非常的簡單！（O0O）

顏值卻爆表到無法無天。

不僅味道清香、而且口感Q滑，

再配以你喜歡的醬料食用，

喲~?( ′θ｀)ノ那是相當的贊！

主要材料

糖浸茉莉花 4朵

白涼粉 10g

白開水 220g

細砂糖 6g

紅糖（蘸料） 30g

水（蘸料） 20g

炒熟的黃豆粉（蘸料）適量

PROCEDURE

步驟

1、湯浸櫻花提前4到5小時泡開

4、將剩下的液體用小漏鬥倒入模具填滿，常溫下靜置一小時即可。

5、最後蘸熬制的糖漿+熟黃豆粉即可食用

好看又好吃的水信玄餅就完成啦，

你有沒有對它心動呢~

小貼士

1.關火後靜置三分鐘，讓水信玄餅更加晶瑩剔透；

2.整個過程中一定要一氣呵成，不能間歇時間過長，否則液體會凝固；

3.醬料也可以按照自己的口味搭配，比如巧克力醬或者各種口味果醬等；

4.喜歡清涼薄荷口味的也可以在第2步驟里+1到2g薄荷粉；

5.直接選擇你喜歡的花朵也是可以的，比如KK就選用自家的茉莉花。

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