減肥咖啡有用嗎？

最近，朋友圈裡很多人在賣減肥咖啡，說是減肥咖啡。實際上是加了左旋肉鹼的普通速溶咖啡。有人說，能減肥不就行了么。大姐，那是激素和添加劑合成的飲料呀。為了減肥這麼拼還不如直接買瘦肉精吃呢。

那麼有沒有真正的減肥咖啡呢?有的！但是有標準和門檻。

首先，能減肥的咖啡一般都是原產地的阿拉比卡種的咖啡。比如說：瓜地馬拉、牙買加等區域的阿拉比卡種咖啡，這種咖啡中的咖啡鹼活性更高，能夠促進脂肪的燃燒（具體可以參考百度百科）。

但是市面上普通的減肥咖啡的咖啡成分都是速溶咖啡。所有的速溶咖啡都是用的羅布斯塔咖啡豆製成的，這種咖啡豆生長地大多雨水較多，海拔低。所以口味比較酸澀，然而就是這種咖啡豆就是速溶咖啡的原材料。

是的，所有的速溶咖啡的原材料都是羅布斯塔咖啡豆。而且速溶咖啡含有大量的糖分和身體不能代謝的植脂末。

那麼所有原產地的阿拉比卡咖啡豆都能減肥嗎？

並不是。之前我們說了，減肥咖啡之所以能夠減肥的原因是咖啡鹼的活性高，可以促進身體脂肪的燃燒。但是咖啡鹼的沸點是179℃。所以減肥咖啡的烘焙溫度要是高於179℃就會導致咖啡鹼的升華，導致咖啡鹼活性降低。因此，真正的減肥咖啡基本都是中度或者淺度烘焙的。

而且需要在咖啡豆打磨成分之後一月內飲用才有效果。這是因為咖啡打磨之後咖啡粉和空氣的接觸面積增加會導致氧化反應。並且會影響口感。

那麼有沒有可靠的減肥咖啡品牌推薦呢？

首先，你應該時刻記住。加了添加劑或者激素葯的速溶咖啡並不能叫減肥咖啡。

真正的減肥咖啡首先是無任何添加劑的。品牌不推薦。
推薦閱讀：