可以烤一切肉的醬料搭配｜簡單到只有一步的菜譜

沒有人告訴我

長大以後的我們會做著平凡的工作

談一場不怎麼樣的戀愛

原來長大以後沒什麼了不起

還是會犯錯，還是會迷惘

後悔沒對討厭的人更壞一點

對喜歡的人更珍惜

但是只有我們自己才可以決定自己的樣子

嗯，我還記得少女時，有看到暗戀男生的怦然心動，有悄悄牽手的一把汗水，還有課堂上偶然對上又趕緊避開的眼神……雖然是很多年前的心境了，現在突然想起來，居然還記得起許多細節。就像那段話說的，我們長大了，平凡無奇，可並不妨礙我們給自己保留一份少女心。我還是會買粉紅色的床單，穿毛絨絨的卡通睡衣，抱著超大的玩具熊窩在床上看電影。你呢，有沒有在長大之後給自己保留一顆粉紅的少女心？

啊，差點忘了我本來是個髮菜譜的呢

今天要說這個超級簡單的

可以烤一切肉的醬料搭配

這道菜也簡單到只需要一步就可以

我這次烤的是牛肋條

你也可以換成牛排、豬排骨

豬頸肉、雞腿、雞翅

總之隨便什麼肉可以啦

醬烤牛肋條

牛肋條 500克

燒烤醬 1大勺 15克

柱候醬 1大勺 15克

海鮮醬 1大勺 15克

高度白酒 2大勺 30克

黑胡椒碎 半勺 8克

我用的是下面這些調味料：烤肉醬是hunt`s的，海鮮醬是李錦記的，柱候醬南方比較常見，海天牌的。白酒我用的是二鍋頭，黑胡椒碎是味好美的粗黑胡椒粉，跟牛肉是天生好搭檔。

1、牛肋條大概是兩個手指頭並起來的寬和厚，先用清水浸泡2-3小時，可以把血水泡出去。然後把所有調味料倒在一個大碗里，把牛肋條放進去，用手抓勻，按摩一會兒，幫助肉入味，腌最少30分鐘，或者放冰箱冷藏過夜也可以。

嘎嘎

其實你還可以把腌肉的醬料換一換

嘗試新的口味

比如用蚝油、老乾媽、蒜蓉辣醬

沙茶醬、叉燒醬

總之

抱著一顆對世界永遠充滿好奇的少女心

去給自己點新鮮的嘗試吧

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